Top.Mail.Ru

Дорадо

Сортировка:
по популярности
по возрастанию цены
по убыванию цены
по алфавиту
по популярности
5 кг
5 770
9 948
1 154 за 1 кг
992,44 за 1 кг от 30 000 ₽
43
В корзину
5 кг
1,2 кг
5 770
10 123
1 154 за 1 кг
992,44 за 1 кг от 30 000 ₽
27
В корзину
1,2 кг
5 кг
1 719,6
2 567
1 433 за 1 кг
1 232,38 за 1 кг от 30 000 ₽
27
В корзину
5 кг
11 452,95
21 605
2 290,59 за 1 кг от 9 000 ₽
2 118,18 за 1 кг от 30 000 ₽
3
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении

С этим товаром покупают

5 кг
0,9 кг
5 705
10 009
1 141 за 1 кг
981,26 за 1 кг от 30 000 ₽
25
В корзину
1 кг
10 кг
1 302
1 943
1 302 за 1 кг
1 119,72 за 1 кг от 30 000 ₽
35
В корзину
1 кг
5 кг
834
1 245
834 за 1 кг
717,24 за 1 кг от 30 000 ₽
41
В корзину
1 кг
10 кг
1 451
2 166
1 451 за 1 кг
1 247,86 за 1 кг от 30 000 ₽
26
В корзину
1 шт
6 шт
270
403
270 за 1 шт
232,2 за 1 шт от 30 000 ₽
13
В корзину
2,5 кг
2 185
3 833
874 за 1 кг
751,64 за 1 кг от 30 000 ₽
24
В корзину
1 кг
10 кг
1 130
1 687
1 130 за 1 кг
971,8 за 1 кг от 30 000 ₽
9
В корзину
1 шт
242
327
242 за 1 шт
208,12 за 1 шт от 30 000 ₽
12
В корзину
1 шт
36 шт
603
900
603 за 1 шт
518,58 за 1 шт от 30 000 ₽
13
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении
1 кг
10 кг
1 518
2 266
1 518 за 1 кг
1 305,48 за 1 кг от 30 000 ₽
14
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении
0,4 кг
1 494,4
2 230
3 736 за 1 кг
3 212,96 за 1 кг от 30 000 ₽
44
В корзину
1 шт
550
821
550 за 1 шт
473 за 1 шт от 30 000 ₽
10
В корзину

Дорадо – это одна из разновидностей средиземноморских рыб, которая ценится за счет своих отменных вкусовых свойств. Ее подают практически в каждом престижном ресторане или в домашних условиях, поскольку она имеет удивительный вкус, независимо от способа приготовления и рецепта. Купить дорадо стоит из-за ее полезных качеств – деликатесная рыба обогащена йодом, железом, литием и прочими микроэлементами.

рыба дорадо

Дорадо в кулинарии: как готовить, с чем подавать

Дорадо часто называется «морской лещ», «средиземноморский карась», «золотистый спар». Рыба имеет сочное мясо белого цвета, в тушке нет мелких косточек. Данный продукт отлично подходит для употребления детям, взрослым и пожилым людям. Рыба богата на белок при довольно низкой калорийности – на 100 грамм приходится только 214 килокалорий.

Если собираетесь готовить данную рыбу, то стоит знать, что ее нельзя долгое время подвергать термической обработке. Жарить рыбу можно только по 1,5 минуты с каждой стороны. Также ее можно запекать. Для этого достаточно посолить тушку, посыпать перцем, взбрызнуть соком лимона и выложить на пергамент, которым застелен противень. Далее нужно отправить рыбу в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.

Есть большое количество различных рецептов приготовления дорадо. Для максимального сохранения настоящего вкуса и пользы продукт нужно жарить или же запекать на любом масле без приправ, посыпав только морской солью.

Лучше всего дорадо комбинируется со:

  • свежими или же маринованными овощами;
  • различными пюре;
  • свежим хлебом;
  • белыми соусами.

Дополнительно к блюду можно подать белое вино, сидр, шампанское и прочие слабоалкогольные напитки.

Как хранить и размораживать дорадо

Время хранения дорадо зависит от созданных условий. Данная рыба относится к достаточно крупным тушкам, просто в холодильнике, где температура составляет порядка +4 - +8 градусов С длительность хранения не превышает 3-х суток. В морозильной камере при температурном режиме в -18 градусов С можно хранить дорадо на протяжении 9-12 месяцев.

Что же касается разморозки, рекомендуется положить в холодильник на 12-18 или для более быстрой, поместить рыбу в миску с холодной водой. Нельзя заливать тушку теплой водой или же кипятком выше +25 градусов С, поскольку это может значительно ухудшить качество рыбы.

Где купить дорадо в Москве по самым выгодным расценкам

На нашем сайте можно купить рыбу дорадо в виде целой тушки, не потрошенной сразу с головой. Данная рыба продается зачастую только в этом виде. Наш интернет-магазин «Поставщик №1» предлагает большой ассортимент рыб и морепродуктов, в частности средиземноморских. Цена продуктов во многом зависят от фасовки. На нашем сайте осуществляется продажа рыбы разного веса – упаковки по 1 или 1,2 кг, большие коробки по 5 кг. Доставка осуществляется по всем городам.