Слабосоленая рыба

Сортировка:
по популярности
по возрастанию цены
по убыванию цены
по алфавиту
по популярности
1 шт
640
877
640 за 1 шт
544 за 1 шт от 20 000 ₽
30
В корзину
1 шт
701
960
701 за 1 шт
595,85 за 1 шт от 20 000 ₽
15
В корзину
1 шт
562
770
562 за 1 шт
477,7 за 1 шт от 20 000 ₽
6
В корзину
1 шт
1 501
2 056
1 501 за 1 шт
1 275,85 за 1 шт от 20 000 ₽
8
В корзину
1,6 кг
10 кг
4 132,8
6 458
2 583 за 1 кг
2 195,55 за 1 кг от 20 000 ₽
2
В корзину

С этим товаром покупают

0,5 кг
10 кг
519,5
812
1 039 за 1 кг
883,15 за 1 кг от 20 000 ₽
135
В корзину
1 шт
2 844
4 903
2 844 за 1 шт
2 417,4 за 1 шт от 20 000 ₽
95
В корзину
0,4 кг
1 392
2 175
3 480 за 1 кг
2 958 за 1 кг от 20 000 ₽
44
В корзину
0,25 кг
0,5 кг
1 кг
12 кг
838,5
1 398
3 354 за 1 кг
2 850,9 за 1 кг от 20 000 ₽
60
В корзину
1 шт
2 765
4 767
2 765 за 1 шт
2 350,25 за 1 шт от 20 000 ₽
26
В корзину
1 кг
10 кг
380
594
380 за 1 кг
323 за 1 кг от 20 000 ₽
47
В корзину
1 шт
215
307
215 за 1 шт
182,75 за 1 шт от 20 000 ₽
12
В корзину
1 шт
5 607
9 667
5 607 за 1 шт
4 765,95 за 1 шт от 20 000 ₽
60
В корзину
0,5 кг
10 кг
194
303
388 за 1 кг
329,8 за 1 кг от 20 000 ₽
18
В корзину
1 кг
5 кг
580
967
580 за 1 кг
493 за 1 кг от 20 000 ₽
40
В корзину
1 кг
10 кг
1 519
2 373
1 519 за 1 кг
1 291,15 за 1 кг от 20 000 ₽
34
В корзину
0,5 кг
4 кг
1 269
1 983
2 538 за 1 кг
2 157,3 за 1 кг от 20 000 ₽
21
В корзину
0,35 кг
1 584,1
2 475
4 526 за 1 кг
3 847,1 за 1 кг от 20 000 ₽
6
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении

Слабосоленая рыба занимает одно из первых мест в приготовления деликатесных закусок. Соление позволяет сохранять великолепные вкусовые качества и полезные витамины, это один из древнейших способов продления срока хранения. Есть множество разновидностей посола, которые отличаются, как по температуре, при которой засаливается рыба, так и по количеству соли, которая при этом используется.

Невероятный вкус соленой рыбы с ароматными специями отлично сочетается с множеством блюд, благодаря чему она будет отличным деликатесом на любом праздничном столе, купить с доставкой прямо на дом, можно у нас на сайте.

Как производится посол рыбы?

Существует множество рецептов, благодаря которым можно сделать великолепную соленую рыбу. Каждый из них обязательно включает следующие основные этапы:

  • Чистка. Рыбу требуется сначала почистить от чешуи и удалить из нее внутренности – это необходимо, чтобы мясо не стало горчить.
  • Мойка. После чистки рыбы ее необходимо тщательно промыть в проточной воде.
  • Посол. Засаливать тушки рыбы можно различными способами, которые могут отличатся в зависимости от рецептуры.
  • Упаковка. Рыба фасуется в упаковки, которые поставляются к потребителям.

Можно выделить три основных способа посола, которые обеспечивают различную степень солености и твердости рыбы:

  • Сухой посол. Данный способ заключается в тщательном обмазывании тушки рыбы солью и дальнейшей ее выдержке при низкой температуре. Благодаря этому она становится достаточно сухой, а мясо – плотным.
  • Смешанный посол. Сначала рыба обваливается в соли, после чего выдерживается в слабом соляном растворе. Это обеспечивает равномерный посол и мягкость мяса.
  • Мокрый посол. Этот способ отлично подходит для того, чтобы подготовить рыбу к консервированию или горячему копчению. Он заключается в замачивание тушек в соляном растворе на протяжении нескольких часов.

Где можно купить соленую рыбу в Москве?

Желаете купить соленую рыбу высшего качества? Обращайтесь в нашу компанию ООО "Поставщик №1". Мы обеспечиваем поставки высококлассных продуктов питания в рестораны и магазины как города Москва, так и всех регионов России.