Top.Mail.Ru

Треска

Сортировка:
по популярности
по возрастанию цены
по убыванию цены
по алфавиту
по популярности
8 кг
0,6 кг
17 026,56
31 116
2 128,32 за 1 кг от 7 000 ₽
1 884,45 за 1 кг от 20 000 ₽
9
В корзину
7 кг
5 131
9 002
733 за 1 кг
623,05 за 1 кг от 20 000 ₽
5
В корзину
0,6 кг
8 кг
1 513,2
2 364
2 522 за 1 кг
2 143,7 за 1 кг от 20 000 ₽
9
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении

С этим товаром покупают

1 кг
10 кг
380
594
380 за 1 кг
323 за 1 кг от 20 000 ₽
47
В корзину
1 шт
2 831
4 881
2 831 за 1 шт
2 406,35 за 1 шт от 20 000 ₽
95
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении
1,8 кг
15 кг
4 462,2
7 693
2 479 за 1 кг
2 107,15 за 1 кг от 20 000 ₽
15
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении
1 кг
10 кг
1 406
2 343
1 406 за 1 кг
1 195,1 за 1 кг от 20 000 ₽
35
В корзину
0,6 кг
22 кг
309
483
515 за 1 кг
437,75 за 1 кг от 20 000 ₽
9
В корзину
0,4 кг
1 392
2 175
3 480 за 1 кг
2 958 за 1 кг от 20 000 ₽
44
В корзину
1 кг
21 кг
568
888
568 за 1 кг
482,8 за 1 кг от 20 000 ₽
4
В корзину
1 шт
641
957
641 за 1 шт
544,85 за 1 шт от 20 000 ₽
22
В корзину

Купить треску

Треска (атлантическая треска) – рыба семейства тресковых, обитающая в арктической, западной и восточной частях Атлантического океана. Достигает в длину 1.8 м, однако в промысле преобладают особи 40 – 80 см при весе до 10 кг. Кроме Атлантического океана, этот вид рыбы встречается и в прибрежных озерах с морской водой. В некоторые озера (например, оз. Могильное), треска попала еще в те времена, когда они были соединены с морем. Сейчас она обитает в средних соленых слоях воды, поскольку верхние слои стали пресными.

Промысел

Треска издревле играла важную пищевую роль в жизни северных народов. Она содержит небольшое количество жира, а потому может храниться значительно дольше других видов северных рыб.

В прошлом веке, во время сильного развития рыбного промысла в Северной Атлантике, произошла драматическая история «Ньюфаундленской банки», когда огромные запасы трески были буквально уничтожены рыболовецким флотом США.

В настоящее время, большие уловы этой рыбы, с устойчивой популяцией, наблюдаются в Баренцевом море при сотрудничестве России и Норвегии.

Полезные свойства

Треска имеет важнейшее питательное значение. Ее печень богата жиром и используется для добычи рыбьего жира (содержание в печени до 74%). В его состав входят полиненасыщенные жирные кислоты Омега3, которые организм не в состоянии синтезировать и должен получать извне. Достаточное содержание Омега3 кислот в организме существенно снижает риск заболеваний сердца и сосудов, обеспечивает восстанавливающее воздействие на внутренние органы и вывод токсинов и шлаков на клеточном уровне.

В мясе трески практически полностью отсутствует свободный холестерин, а потому его рекомендуют употреблять для очистки сосудов восстановления нормальной сердечной деятельности.

Последние исследования ученых выявили пользу от употребления трески для хрящей и суставов. Вещества, содержащиеся в мясе и печени этой рыбы, благотворно воздействуют на состояние хрящевой и суставной тканей, угнетают воспалительные процессы в суставах, оказывают обезболивающее воздействие.

Переработка

Для обработки рыбы могут применяться разнообразные технологии. Основными из них являются: замораживание, вяление, копчение, соление, консервирование.

Наиболее полезной является свежемороженая треска, поскольку в ней сохранено большинство полезных веществ, витаминов и минералов. Однако мороженая рыба требует особых условий сбережения и срок ее хранение не превышает 6 месяцев.

Вяленая, соленая и копченая рыба могут храниться до одного года при отрицательных температурах. Вяленая – до года, соленая и копченая – до 3 месяцев.

Идеальным вариантом для походов и путешествий, являются рыбные консервы, поскольку они не требуют особых условий сбережения и могут храниться до 3 лет.

Где приобрести

Купить треску в Москве вы сможете на нашем сайте. Просто оставьте заявку или закажите обратный звонок, чтобы наш менеджер связался с вами в кратчайший срок. Компания ООО «Поставщик №1» обеспечивает поставки рыбной и другой продукции по городу и области, с возможностью отсрочки платежа по товару.