Икра

Икра - была и будет настоящим украшением стола. Ценность икры заключается не только в ее великолепном вкусе, также она очень полезна для организма, поскольку содержит до 30% протеинов, которые отлично усваиваются. Кроме того, стоит учесть, что в ней содержится огромное количество минералов, аминокислот, витаминов и даже фолиевая кислота.

Какую икру можно купить в интернет магазине

В большинстве магазинов и супермаркетов Вы можете купить икру трех видов:

• Красную икру: её получают из рыб семейства лососевых, таких как горбуша, кета, семга и т.д.
• Черную икру: данный вид получают из осетровых рыб, таких как стерлядь, белуга, осетр. Именно она во всем мире считается главным гастрономическим лакомством.
• Белую: её добывают из частиковых рыб, таких как судак, щука, сазан и т.д.

Также существует золотая, которую получают от осетров-альбиносов. Ее достаточно сложно найти, поскольку цена одной баночки может превышать 25000$. За один год производится не более 10 килограммов этой икры, она считается очень редкой и доступна далеко не каждому.

Выбираем икру и храним правильно

Для того чтобы выбрать вкусную, а главное – натуральную икру необходимо следовать нескольким нехитрым правилам:

• В банке с качественной продукцией не должно быть много жидкости, но она и не должна быть полностью сухой.
• Икринки не должны слипаться, икорная масса не должна быть цельной и неподвижной.
• Цена - не может стоить слишком дешево, если вы увидели банку с черной икрой по очень низкой цене, лучше пройдите мимо.

Хранить красную икру необходимо при температуре от -4 до -6 º C, а черную – от -2 до -4 º C (желательно на самой холодной полке холодильника).

Где купить икру

Икра купленная у нас, будет соответствовать всем нормам и стандартам качества. Сделайте свой заказ, а мы позаботимся о своевременной доставке продукции по Москве и Московской области.