Состав
Креветка, морская соль.
Пищевая ценность на 100 г.: белки 17 г., жиры 1 г.
Энергетическая ценность на 100 грамм: 78 ккал / 326 кДж
Описание
Глазировка не более 3%.
Калибровка: от 90-120+ шт в одном килограмме.
Фасовка: весовой товар, отгрузка от 1 кг. Либо коробкой по 5 кг
Размер коробки (5 кг): 390х265х105 мм (ДхШхВ)
Северная креветка 90 на 120
Обладают нежным и богатым витаминами мясом. На вкус сладковато-соленая, характерный именно холодноводной креветке, выловленной в холодных арктических водах.
Практически не встречаются в сетевых розничных магазинах в таком виде т.к. для магазинов нужна глазировка 15-20%, потому что температурный режим непостоянный в холодильниках и глазировка защищает креветки от таких перепадов.
Это самый, часто покупаемый размер не только у нас в магазине, но и в целом в стране, эту информацию мы спрашивали у производителей и поставщиков. Наверно потому что, соотношение цены и качества самое оптимальное. У этого производителя можно купить креветки больше по размеру 80 на 100.
Народное название "пивная креветка", именно её часто используют в своем меню бары, бани и рестораны.
Самый популярный и классический способ их готовки - просто отварить, не более 1-2 минуты т.к. практически все креветки, которые можно купить уже варено-мороженые и если оставить их на более долгое время, они будут жесткие ("резиновые").
Для придания пикантности, можно добавить ингредиенты:
● укроп
● лимон
● лавровый лист
● и т.п.
Фотография именно этих креветок:
