• Доставка
  • Самовывоз
  • Войти
Поставщик №1 Качественные продукты оптом и в розницу
+ 7 (495) 374-65-11
Каталог товаров
Продукты питания
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Икра
  • Мясо
  • Птица
  • Консервы
  • Бакалея, масло, соус
  • Ягоды
  • Орехи, сухофрукты
  • Чай
  • Вода и Сок
  • Лёд
  • Упаковка
  • Скидка
  • Популярные товары
  • Новинки
  • Помощь
  • Доставка
  • Контакты
Корзина 0 руб. Избранное
  • Главная
  • Каталог
  • Продукты питания
  • Рыба, Сёмга
  • Свежемороженая рыба
  • Сёмга филе без костей с/м в/у 1,5-2 кг (разделка TRIM-D, Чили)

Сёмга филе без костей с/м в/у 1,5-2 кг (разделка TRIM-D, Чили)

5 отзывов
В избранномВ избранное
Хит продаж
филе сёмги
сёмга филе
семга вакууме
филе сёмги
сёмга филе
семга вакууме
Упаковка:
2 кг 15 кг
Одно из самых высококачественных филе семги. Разделка TRIM-D означает, что удалено всё лишнее: кости, плавники и брюшко. Индивидуальная быстрая заморозка для сохранения максимального качества рыбы. Глазури не более 5%. Идеально подходит для засолки, запекания, жарки сочных стейков, приготовления блюд японской или европейской кухни. Мясо нежное и в меру жирное. Рекомендуется жарить на сковородке 2-7 минут с каждой стороны.
Размер:
57 см длина филе, вес 1,5 - 2 кг
Производитель:
Чили
Срок годности:
2 года
Температура хранения:
-18°С
Размер упаковки, см:
57 x 18
Артикул:
799
Описание
Доставка
Самовывоз
5 855 ₽ -35%
3 806 ₽
1 903 ₽ за 1 кг
Ожидаем поступление
В корзину
В корзине . Перейти
Сообщить о поступлении
5 768 ₽ -36%
3 691,82 ₽
1 845,91 ₽ за 1 кг
Ожидаем поступление
В корзину
В корзине . Перейти
Сообщить о поступлении
Если вас не устроит качество товара мы вернем деньги
Отзыв
Соловьёва Наталия 28 июля 2020
Очень вкусная рыба, сочная, что самое главное! Если положить кусочек в Уху, то бульон прозрачный, с приятным рыбным вкусом) Если жарить (не долго), то рыбка получается очень вкусная и сочная) При разморозке воды практически нет, чуток. Рыбу рекомендую, буду заказывать ещё) Спасибо поставщику 1
Посмотреть все отзывы

С этим товаром покупают

салат из морских водорослей
1 кг
салат из морских водорослей
1 кг
Хияши Вакаме
кайсо
Хит продаж
Чука салат 15% соуса в/у 1 кг (Китай)
18 отзывов
324 ₽
405 ₽
-20%
314,28 ₽
403 ₽
-22%
1 кг
10 кг
В корзину
Перейти в корзину
треска филе без кожи
0,8 кг
треска филе без кожи
0,8 кг
треска филе
Хит продаж
Треска филе без кожи с/м 400-800 гр штучной заморозки (Мурманск)
17 отзывов
538,4 ₽
699 ₽
-23%
522,25 ₽
696 ₽
-25%
0,8 кг
12 кг
В корзину
Перейти в корзину
филе кальмара
1 кг
филе кальмара
1 кг
командорский кальмар
кальмар 1 кг
упаковка кальмара
Хит продаж
Кальмар командорский филе с/м блок, 1 кг (выработано в море, Океанрыбфлот)
12 отзывов
682 ₽
853 ₽
-20%
661,54 ₽
848 ₽
-22%
1 кг
21 кг
В корзину
Перейти в корзину
аргентинские лангустины коробка
аргентинские лангустины коробка
лангустины
упаковка лангустин
Хит продаж
Лангустины креветка аргентинская целая с/м L-1, 10-20 шт в килограмме 2 кг
45 отзывов
1 556 ₽
2 551 ₽
-39%
1 509,32 ₽
2 516 ₽
-40%
2 кг
12 кг
В корзину
Перейти в корзину
филе гребешка M
0,25 кг
филе гребешка M
0,25 кг
филе гребешка
упаковка филе гребешка
Из дикой природы
Гребешок морской дикий, филе М 80+ шт в килограмме, 250 гр (Северно-Курильская зона)
11 отзывов
561,75 ₽
702 ₽
-20%
544,90 ₽
699 ₽
-22%
0,25 кг
0,5 кг
1 кг
12 кг
В корзину
Перейти в корзину
филе морского гребешка
0,25 кг
филе морского гребешка
0,25 кг
морской гребешок
гребешок 250 грамм
Хит продаж
Гребешок морской дикий, филе S 100+ шт в килограмме, 250 гр (Северно-Курильская зона)
16 отзывов
489 ₽
661 ₽
-26%
474,33 ₽
659 ₽
-28%
0,25 кг
0,5 кг
1 кг
12 кг
В корзину
Перейти в корзину
горбуша икра
Хит продаж
Икра Горбуши, 250 гр (малосол, Камчатка, нерест 2022г)
50 отзывов
1 870 ₽
2 493 ₽
-25%
1 813,9 ₽
2 485 ₽
-27%
1 шт
В корзину
Перейти в корзину
икра горбуша
Хит продаж
Икра Горбуши, 500 гр (малосол, Камчатка, нерест 2022г)
40 отзывов
3 656 ₽
4 875 ₽
-25%
3 546,32 ₽
4 858 ₽
-27%
1 шт
В корзину
Перейти в корзину
филе трески на коже
0,8 кг
Из дикой природы
Треска филе на коже с/м 400-800 гр штучной заморозки (Мурманск)
6 отзывов
605,6 ₽
587,43 ₽
606 ₽
-3%
0,8 кг
12 кг
В корзину
Перейти в корзину
заморожена клюква
1 кг
заморожена клюква
1 кг
клюква лесная 1 кг
клюква
Из дикой природы
Клюква лесная с/м упаковка 1 кг (Карелия)
7 отзывов
432 ₽
540 ₽
-20%
419,04 ₽
537 ₽
-22%
1 кг
10 кг
0,5 кг
В корзину
Перейти в корзину
  • Скачать прайс-лист
  • Свежие поступления и скидки

Состав

Филе лосося, вода (защитная ледяная оболочка) не более 5%.

Пищевая ценность на 100 г: белки - 20 г, жиры - 13 г, углеводы - 0 г

Энергетическая ценность на 100 г: 210 ккал / 880 кДж


Описание

Разморозка. Перед приготовлением разморозьте филе сёмги в холодильнике. Для этого оставьте рыбу на 18-24 часа, при температуре от +4°С.

Рекомендации по приготовлению. Филе сёмги можно пожарить, запечь, приготовить на мангале или гриле. Подойдёт для засолки или копчения. Можно добавлять в пасту, пироги, пиццу в качестве основного ингредиента. Делать холодные закуски: салаты, брускетты или тартар. Прекрасно сочетается с соусами: сливочный, тар-тар и грибной. Для гарнира подходят обжаренные овощи, листья салатов, рис или картофель.

Пожарить на сковородке от 2 до 7 минут с каждой стороны. Время зависит от толщины куска. Обжаривать до появления золотистой корочки. После оставить рыбу на несколько минут, чтобы жар дошел до сердцевины. Добавить подсолнечное масло на сковородку, посолить, поперчить стейки филе по вкусу и выложить на разогретую поверхность. Для аромата положить веточку тимьяна или розмарина, чтобы получилась невероятно вкусная и сочная рыба. Для пикантного дополнения можно добавить сливочный соус, гарнир из овощей, пасты или салата.

Запечь в духовке. Достаточно всего лишь 20-30 минут при 180°С. Можно запекать в фольге, пергаменте, чтобы добиться лучшей сочности. Для начинки сверху подойдут помидоры, репчатый лук, кабачок и другие овощи. Можно использовать сыр и приятные специи. Из семги получится фантастически вкусное и изысканное блюдо!

Для засолки можно использовать целое филе, кусок, а также порезать рыбу на тонкие ломтики.

 

Самый простой и вкусный посол филе сёмги

Ингредиенты:
● Филе сёмги - 9-10 тонких ломтиков
● Соль - 2 щепотки на слой
● Сахар - щепотка на слой
● Перец - по вкусу

Приготовление:
1. Нарезать филе сёмги тонкими ломтиками на 9-10 штук.
2. В стеклянную банку положить слой семги, пару щепоток соли, чуток перца и щепотку секретного ингредиента в виде сахара. Делать это на каждый слой.
3. Закрываем банку и ставим её на 24 часа в холодильник.
При добавлении соли, рекомендуем ориентироваться по её количеству на свой индивидуальный вкус. Ведь кому-то нравится слабый посол, а другим – сильный.

Слабосоленое филе получается нежное и моментально тает во рту. Можете положить его сверху на багет, предварительной намазанный сливочным сыром. Кушайте и наслаждайтесь!

 

Сочная сёмга в сливочном соусе, рецепт:

Ингредиенты:
● Филе сёмги - 2-3 куска по 4-5 сантиметра
● Подсолнечное масло - 20 миллилитров
● Репчатый лук - 1 штука
● Чеснок - 3 зубчика
● Сливки - 200 миллилитров
● Оливки - 5 штук
● Вяленые томаты - 20 грамм
● Укроп - 1 веточка
● Соль - по вкусу
● Перец - по вкусу

Приготовление:
1. Очищаем филе от чешуи. Промываем и обсушиваем. Режем на 3 куска, с шириной по 5 сантиметров.
2. Обжариваем семгу на оливковом масле до золотистой корочки. Появилась корочка – перекладываем на тарелку.
3. Подготавливаем соус. Для этого нарезаем лук, выдавливаем чеснок и обжариваем их на той же сковородке, на которой готовили филе семги.
4. Добавляем сливки, убавляем огонь, солим и перчим. Выкладываем готовое филе сёмги.
5. Добавляем немного оливок и вяленые томаты. Украшаем укропом и даем соусу немного загустеть.

Подавайте с обжаренным батоном, который можно удобно макать в соус. Будет невероятно вкусно!


Отзывы
Написать отзыв
rr 03 января 2023
Сначала очень смутил цвет замороженного филе - очень светлый, бело-розовый. Подумали что рыба может быть старой, перемороженной. Положили в холодильник на медленную разморозку. И, спустя примерно сутки, увидели хорошее красивое филе. Цвет стал правильным лососёвым. Консистенция - местами чуть мягче чем хотелось бы, но нормальная для размороженной. При этом рыба хорошо показала себя в малосольном виде. Вкус отличный.
1
Ответить
Поставщик №1 06 января 2023
Добрый день! Спасибо за покупку и обратную связь!
Алексей 24 сентября 2020
Превосходная семга, очень понравилась. Отличное качество. Буду брать еще обязательно.
Ответить
Соловьёва Наталия 28 июля 2020
Очень вкусная рыба, сочная, что самое главное! Если положить кусочек в Уху, то бульон прозрачный, с приятным рыбным вкусом) Если жарить (не долго), то рыбка получается очень вкусная и сочная) При разморозке воды практически нет, чуток. Рыбу рекомендую, буду заказывать ещё) Спасибо поставщику 1
Ответить
Виктория Сорокина 06 июня 2020
Вкусная рыбка!
Ответить
Алена 17 декабря 2018
Рыбка очень приятная, радует что не окрашена как в магазинах часто делают, качество на высоте!
Ответить
Рецепты
Разместить рецепт
Помощь
  • Доставка
  • Оплата
  • Как сделать заказ
  • Как вернуть товар
О компании
  • Контакты
  • Поставщикам
  • Реквизиты
  • Пользовательское соглашение
Больше о #Поставщик1
+ 7 (495) 374-65-11
© 2009 - 2023  ООО "Поставщик №1"
Войти
Войти
Забыли пароль?
Войти через соц. сеть
Введите код
Войти по почте или через соц. сети
Войти по телефону
Отправить sms повторно
Изменить телефон
Подписаться
Информация о свежих поступлениях, акциях и скидках.
Отправляя данные, вы соглашаетесь с условиями Пользовательского соглашения и даете согласие на обработку и хранение персональных данных.
Скачать прайс-лист
Отправляя данные, вы соглашаетесь с условиями Пользовательского соглашения и даете согласие на обработку и хранение персональных данных.
Заказать обратный звонок
Для обратного звонка заполните форму: