Креветки
Креветки
Креветки
Креветки - одни из популярных и часто употребляемых морепродуктов в России, секрет прост:
- легко готовить - самый простой способ, отварить;
- вкусно - может быть закуской и основным блюдом;
- полезно - содержат много веществ для организма;
Какие можно купить креветки у нас в интернет магазине
Дикие - называют те, которые выловили в море на корабле или траулере, обычно в сетевых магазинах купить такие креветки, можно только в пластиковых упаковках и покрытых льдом около 20%, у нас же продаются сухой заморозки, без такой глазировки. Вот настоящие фото сделанное нами.
"Аквакультурные", выращивают в мелководные водоемы. Наилучший результат показал так называемый метод «зеленой воды». Его суть заключается в том, что часть воды, в которой содержатся личинки креветки, периодически заменяется «зеленой» водой, то есть водой с высоким содержанием планктона.
Посмотрите, как оригинально подать креветки на льду, их достаточно разморозить и промыть, для этого способа подходят варено-мороженые, смело можно кушать:
Одни из самых распространенных в России и часто покупаемых, являются северные креветки, с ними готовят множество блюд. Самый простой и классический способ - это конечно отварить, в большинстве случаев они уже варено-мороженые.
Полезные свойства
Их мясо буквально насыщенно полезными микроэлементами и веществами. По их количеству они значительно превосходят даже жирные сорта рыбы, оставляя далеко позади продукцию из животного мяса. В креветках в большом количестве содержатся следующие полезные вещества :
- кальций;
- калий;
- цинк;
- йод;
- жирные кислоты Омега-3;
- цинк.
Кроме того, в мясе этих ракообразных присутствуют мощные естественные антиоксиданты, которые помогают в борьбе с лишним весом. А для человека с постоянными нервными перегрузками, живущего в условиях современного мегаполиса, такой набор – просто необходим.
Виды креветок
Основные разновидности, которые продают на нашем рынке:
- Северные;
- Лангустины или аргентинские;
- Тигровые;
- Королевские.
И самое главное различие - это страна производитель, если быть точней зона вылова.
Замораживание и доставка
Замораживают креветки в сыром либо вареном виде. Однозначно, лучшим способом является заморозка сырых. Но, как показывает практика, сыромороженые креветки купить довольно непросто. Это происходит потому, что производители предпочитают второй вариант обработки продукции. Это связано с тем, что в этом случае:
- проще осуществить расфасовку;
- улучшается вид продукта;
- погибают болезнетворные бактерии.
Последний фактор, очевидно, перевешивает оба предыдущих.
Заморозка осуществляется посредством быстрого охлаждения продукции до температуры – 18С. После окончания процесса глубокой заморозки, их подвергают глазировке, т.е. нанесению тонкого ледяного слоя на поверхность. Это исключает контакт с окружающей средой и порчу продуктов.
Блюда
В кулинарии известно тысячи способов приготовления. Наиболее классическими являются суши, салаты, а также использование их в качестве пивной закуски. Мы, являясь, ярыми приверженцами здорового образа жизни, не можем не признать такого взаимодополняющего дуэта пиво-креветки. И справедливо отдаем ему должное.
Где заказать
Компания ООО "Поставщик№1" доставляет креветки в рестораны и гостиницы города Москвы. Мы работаем только с проверенными производителями напрямую и являемся гарантами качества для своих покупателей. Вы получите максимально выгодные цены, высочайшее качество продукции и отличные условия доставки.