Креветки
Креветки
Купить креветки
Посмотрите, как оригинально подать креветки на льду, их достаточно разморозить и промыть, для этого способа подходят варено-мороженые, смело можно кушать:
Одни из самых распространенных в России и часто покупаемых, являются северные креветки, с ними готовят множество блюд. Самый простой и классический способ - это конечно отварить креветки, в большинстве случаев они уже варено-мороженые.
Дикие или выращенные
Дикими называют тех, которые выловили в море на корабле.
Для выращивания пресноводных креветок используют мелководные водоемы. Наилучший результат показал так называемый метод «зеленой воды». Его суть заключается в том, что часть воды, в которой содержатся личинки креветки, периодически заменяется «зеленой» водой, то есть водой с высоким содержанием планктона.
Полезные свойства
Мясо креветок буквально насыщенно полезными микроэлементами и веществами. По их количеству они значительно превосходят даже жирные сорта рыбы, оставляя далеко позади продукцию из животного мяса. В креветках в большом количестве содержатся следующие полезные вещества :
- кальций;
- калий;
- цинк;
- йод;
- жирные кислоты Омега-3;
- цинк.
Кроме того, в мясе этих ракообразных присутствуют мощные естественные антиоксиданты, которые помогают в борьбе с лишним весом. А для человека с постоянными нервными перегрузками, живущего в условиях современного мегаполиса, такой набор – просто необходим.
Замораживание и доставка
Замораживают креветки в сыром либо вареном виде. Однозначно, лучшим способом является заморозка сырых креветок. Но, как показывает практика, свежемороженые креветки купить довольно непросто. Это происходит потому, что производители предпочитают второй вариант обработки продукции. Это связано с тем, что в этом случае:
- креветки проще расфасовывать;
- улучшается вид продукта;
- погибают болезнетворные бактерии.
Последний фактор, очевидно, перевешивает оба предыдущих.
Заморозка осуществляется посредством быстрого охлаждения продукции до температуры – 18С. После окончания процесса глубокой заморозки, креветок подвергают глазировке, т.е. нанесению тонкого ледяного слоя на поверхность. Это исключает контакт с окружающей средой и порчу продуктов.
Блюда
В кулинарии известно тысячи способов приготовления креветок. Наиболее классическими являются суши, салаты, а также использование их в качестве пивной закуски. Мы, являясь, ярыми приверженцами здорового образа жизни, не можем не признать такого взаимодополняющего дуэта пиво-креветки. И справедливо отдаем ему должное.
Где приобретать
Компания ООО "Поставщик№1" доставляет креветки в рестораны и гостиницы города Москвы. Мы работаем только с проверенными производителями напрямую и являемся гарантами качества для своих покупателей. Вы получите максимально выгодные цены, высочайшее качество продукции и отличные условия доставки.