Размораживаем наших кальмаров.
Подготавливаем ингредиенты. Кальмары очищеные, но центральные трубки были у 4-х филе, легко удаляются.
Нарезаем соломкой кальмары или можно кольцами.
Жарим лук около 7 минут.
Добавляем муку и перемешиваем.
Затем добавим сметану и доводим до кипения.
Выкладываем кальмары, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут 5.
Добавляем парику, выключаем плиту.
Приятного аппетита!