Top.Mail.Ru

Омуль

Сортировка:
по популярности
по возрастанию цены
по убыванию цены
по алфавиту
по популярности
1,6 кг
1 752
2 969
1 095 за 1 кг
908,85 за 1 кг от 20 000 ₽
3
В корзину
0,6 кг
1 266,6
2 147
2 111 за 1 кг
1 752,13 за 1 кг от 20 000 ₽
5
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении

С этим товаром покупают

0,4 кг
1 310
2 220
3 275 за 1 кг
2 718,25 за 1 кг от 20 000 ₽
44
В корзину
1 кг
10 кг
410
612
410 за 1 кг
340,3 за 1 кг от 20 000 ₽
48
В корзину
0,3 кг
1 213,2
1 576
4 044 за 1 кг
3 356,52 за 1 кг от 20 000 ₽
10
В корзину
1 шт
45 шт
544
812
544 за 1 шт
451,52 за 1 шт от 20 000 ₽
31
В корзину
1 шт
655
936
655 за 1 шт
543,65 за 1 шт от 20 000 ₽
22
В корзину
1 шт
2 795
4 737
2 795 за 1 шт
2 319,85 за 1 шт от 20 000 ₽
26
В корзину
1,8 кг
15 кг
4 716
7 993
2 620 за 1 кг
2 174,6 за 1 кг от 20 000 ₽
18
В корзину
2 кг
12 кг
3 384
5 051
1 692 за 1 кг
1 404,36 за 1 кг от 20 000 ₽
12
В корзину

Купить омуль

Омуль — небольшая рыбка семейства лососевых. Его мясо жирное, отличается нежным вкусом, как и всех рыб — обитателей холодных вод.

Описание вида

Его относится к семейству лососевых, роду сигов. Обитает в озере Байкал, а также у берегов Северного Ледовитого океана. Морские разновидности — полупроходные рыбы, поднимаются на нерест в реки России. Омуль — хищная рыба, его пища — крупные придонные ракообразные, планктон и молодь других видов рыб. Тело сплюснутое с боков, серебристой окраски с розоватым отливом.
Байкальский омуль давно стал визитной карточкой этого региона. «Славный корабль — омулевая бочка...» - поется в народной песне.
Мясо омуля белого цвета с красноватыми прожилками, нежное, жирное и вкусное.

Пищевая ценность

  • Мясо богато полиненасыщенными омега-3 кислотами;
  • Низкокалорийное, поэтому считается диетическим продуктом;
  • Легко усваивается организмом человека, поэтому данную рыбу рекомендуется включать в рацион детей, беременных женщин и людей преклонного возраста,
  • Источник незаменимых аминокислот;
  • Содержит микроэлементы: хром, цинк, хлор, фтор, молибден, никель;
  • Богат витаминами группы В;
  • Обладает высокими вкусовыми качествами.

Применение в кулинарии

  • Омуля едят в соленом, вяленом либо копченом виде. Коптится омуль как горячим, так и холодным способом;
  • Из свежего или свежемороженого омуля готовят вторые блюда: жарят, запекают в духовке;
  • Неповторимым вкусом обладает омуль, поджаренный на открытом огне;
  • Еще один деликатес — омуль, запеченный в глине;
  • Из этой рыбы готовят сугутай (сугудай) — традиционное блюдо русского Севера;
  • Также из нее получается неплохая уха.

Где приобрести

Компания ООО «Поставщик №1» реализует пищевые продукты для сферы HoReCa. На нашем сайте представлен богатейший ассортимент рыбных деликатесов. Чтобы купить омуля в Москве, Вы заполняете электронную форму заказа прямо на сайте нашей компании. Или оставляете заявку на обратный звонок, чтобы наши менеджеры связались с Вами. У нас выгодные цены и удобные для клиентов условия поставок.