Top.Mail.Ru

Омуль

Сортировка:
по популярности
по возрастанию цены
по убыванию цены
по алфавиту
по популярности
0,6 кг
1 444,8
2 156
2 408 за 1 кг
2 070,88 за 1 кг от 30 000 ₽
6
В корзину

С этим товаром покупают

0,4 кг
1 494,4
2 230
3 736 за 1 кг
3 212,96 за 1 кг от 30 000 ₽
44
В корзину
0,3 кг
1 213,2
1 576
4 044 за 1 кг
3 477,84 за 1 кг от 30 000 ₽
10
В корзину
1,8 кг
15 кг
4 471,2
7 578
2 484 за 1 кг
2 136,24 за 1 кг от 30 000 ₽
19
В корзину
0,35 кг
1 750,7
2 613
5 002 за 1 кг
4 301,72 за 1 кг от 30 000 ₽
6
В корзину
1 шт
45 шт
537
697
537 за 1 шт
461,82 за 1 шт от 30 000 ₽
6
В корзину
1 шт
717
1 010
717 за 1 шт
616,62 за 1 шт от 30 000 ₽
14
В корзину
1 шт
20 шт
717
1 010
717 за 1 шт
616,62 за 1 шт от 30 000 ₽
13
В корзину
1 кг
5 кг
834
1 245
834 за 1 кг
717,24 за 1 кг от 30 000 ₽
41
В корзину
1 шт
25 шт
605
852
605 за 1 шт
520,3 за 1 шт от 30 000 ₽
14
В корзину
1 кг
9,2 кг
1 030
1 537
1 030 за 1 кг
885,8 за 1 кг от 30 000 ₽
32
В корзину
1 кг
10 кг
1 130
1 687
1 130 за 1 кг
971,8 за 1 кг от 30 000 ₽
9
В корзину

Купить омуль

Омуль — небольшая рыбка семейства лососевых. Его мясо жирное, отличается нежным вкусом, как и всех рыб — обитателей холодных вод.

Описание вида

Его относится к семейству лососевых, роду сигов. Обитает в озере Байкал, а также у берегов Северного Ледовитого океана. Морские разновидности — полупроходные рыбы, поднимаются на нерест в реки России. Омуль — хищная рыба, его пища — крупные придонные ракообразные, планктон и молодь других видов рыб. Тело сплюснутое с боков, серебристой окраски с розоватым отливом.
Байкальский омуль давно стал визитной карточкой этого региона. «Славный корабль — омулевая бочка...» - поется в народной песне.
Мясо омуля белого цвета с красноватыми прожилками, нежное, жирное и вкусное.

Пищевая ценность

  • Мясо богато полиненасыщенными омега-3 кислотами;
  • Низкокалорийное, поэтому считается диетическим продуктом;
  • Легко усваивается организмом человека, поэтому данную рыбу рекомендуется включать в рацион детей, беременных женщин и людей преклонного возраста,
  • Источник незаменимых аминокислот;
  • Содержит микроэлементы: хром, цинк, хлор, фтор, молибден, никель;
  • Богат витаминами группы В;
  • Обладает высокими вкусовыми качествами.

Применение в кулинарии

  • Омуля едят в соленом, вяленом либо копченом виде. Коптится омуль как горячим, так и холодным способом;
  • Из свежего или свежемороженого омуля готовят вторые блюда: жарят, запекают в духовке;
  • Неповторимым вкусом обладает омуль, поджаренный на открытом огне;
  • Еще один деликатес — омуль, запеченный в глине;
  • Из этой рыбы готовят сугутай (сугудай) — традиционное блюдо русского Севера;
  • Также из нее получается неплохая уха.

Где приобрести

Компания ООО «Поставщик №1» реализует пищевые продукты для сферы HoReCa. На нашем сайте представлен богатейший ассортимент рыбных деликатесов. Чтобы купить омуля в Москве, Вы заполняете электронную форму заказа прямо на сайте нашей компании. Или оставляете заявку на обратный звонок, чтобы наши менеджеры связались с Вами. У нас выгодные цены и удобные для клиентов условия поставок.