Top.Mail.Ru

Кальмары

Сортировка:
по популярности
по возрастанию цены
по убыванию цены
по алфавиту
по популярности
1 кг
10 кг
1 017
1 518
1 017 за 1 кг
874,62 за 1 кг от 30 000 ₽
2
В корзину
1 шт
10 шт
655
978
655 за 1 шт
563,3 за 1 шт от 30 000 ₽
3
В корзину
1 кг
10 кг
1 035
1 545
1 035 за 1 кг
890,1 за 1 кг от 30 000 ₽
2
В корзину
10 шт
1 шт
5 620
9 690
562 за 1 шт
483,32 за 1 шт от 30 000 ₽
3
В корзину
10 кг
1 кг
8 870
15 293
887 за 1 кг
762,82 за 1 кг от 30 000 ₽
2
В корзину
1 шт
36 шт
603
900
603 за 1 шт
518,58 за 1 шт от 30 000 ₽
13
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении
22 кг
8 941,02
16 576
406,41 за 1 кг от 9 000 ₽
375,82 за 1 кг от 30 000 ₽
9
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении
36 шт
1 шт
17 309,16
32 090
480,81 за 1 шт от 9 000 ₽
444,62 за 1 шт от 30 000 ₽
13
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении
21 кг
1 кг
16 405,2
30 947
781,2 за 1 кг от 9 000 ₽
722,4 за 1 кг от 30 000 ₽
24
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении
10 кг
1 кг
8 720
15 298
872 за 1 кг
749,92 за 1 кг от 30 000 ₽
2
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении

С этим товаром покупают

1 кг
10 кг
1 130
1 687
1 130 за 1 кг
971,8 за 1 кг от 30 000 ₽
9
В корзину
1 кг
10 кг
1 302
1 943
1 302 за 1 кг
1 119,72 за 1 кг от 30 000 ₽
35
В корзину
1 кг
5 кг
834
1 245
834 за 1 кг
717,24 за 1 кг от 30 000 ₽
41
В корзину
1 кг
10 кг
1 144
1 707
1 144 за 1 кг
983,84 за 1 кг от 30 000 ₽
8
В корзину
1,8 кг
15 кг
4 550,4
7 713
2 528 за 1 кг
2 174,08 за 1 кг от 30 000 ₽
19
В корзину
1 кг
10 кг
1 451
2 166
1 451 за 1 кг
1 247,86 за 1 кг от 30 000 ₽
26
В корзину
0,4 кг
1 494,4
2 230
3 736 за 1 кг
3 212,96 за 1 кг от 30 000 ₽
44
В корзину
1 кг
10 кг
1 518
2 266
1 518 за 1 кг
1 305,48 за 1 кг от 30 000 ₽
14
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении
0,3 кг
1 213,2
1 576
4 044 за 1 кг
3 477,84 за 1 кг от 30 000 ₽
10
В корзину
0,5 кг
10 кг
227,5
340
455 за 1 кг
391,3 за 1 кг от 30 000 ₽
8
В корзину
1 шт
6 шт
270
403
270 за 1 шт
232,2 за 1 шт от 30 000 ₽
13
В корзину

Кальмары являются головоногими моллюсками, которых добывают в море и океанах. В их мясе высокая концентрация витаминов, полезных веществ. Также купить кальмары стоит из-за большого содержания белка – моллюски могут стать отличной заменой мяса в рационе, это касается говядины и куриного мяса. Посмотрите все морепродукты, которые представлены на сайте.

Рецепт

Кальмары в кляре:

1. Для кляра - смешать 25 грамма желтка с 50 граммами муки, соль и карри по вкусу, добавить столовую ложку оливкового масла. Перемешать в ручную (не венчиком - венчик увязнет), постепенно добавить 70 мл сухого белого вина. Дать настояться 30 минут. 70 грамм белка взбить до жестких пик. Аккуратно ввести в кляр.

2. Филе кальмара нарезать кольцами. Обмакивать в кляр и опускать в кипящее масло. Готовить с двух сторон примерно по 20 секунд. Выкладывать на салфетку, чтобы стек лишний жир.

кальмар кольца

Блюда из кальмаров: как готовить

Кальмары – это базовые ингредиенты для приготовления ароматных блюд с морепродуктами. Они имеют довольно приятный и нежный вкус, поэтому моллюски отлично подходят для готовки пасты, салата, закуски, также можно подавать в роли самостоятельного блюда. Их можно приготовить на гриле или стушить вместе с овощами. Продукт можно подвергать разным способам обработки:

  • Варка. Нужно нагреть воду, после кипения добавить в нее соль, специи и положить кальмары. Через 1 минуту кастрюлю необходимо снять с огня и оставить настаиваться 10 минут.
  • Жарка. Моллюски нужно обдать кипятком на 1 минуту. После они нарезаются кольцами либо соломкой. Далее нужно обмакнуть их в кляр из яиц, сметаны и специй, обвалять в сухарях и пожарить не больше 5 минут на сковороде, куда налито масло.
  • Запекание. Сначала продукт нужно промариновать в лимонном соке, паприке, чесноке и перце на протяжении нескольких часов. После они выкладываются на противень, заливаются маринадом и ставятся в духовку на 230 градусов С запекаться в течение 5-7 минут.

На нашем сайте осуществляется продажа очищенных и неочищенных моллюсков. От вида разделки во многом зависит обработка. К примеру, неочищенные продукты обязательно нужно размораживать – достаточно обдать тушку кипятком и подождать несколько минут. Очищенные кальмары можно готовить сразу.

Правила хранения

После покупки замороженные кальмары, если не собираетесь готовить сразу, то положите их в морозилку. Хранение замороженных моллюсков может продолжаться несколько месяцев: при -18 С морепродукты остаются пригодными до 12 месяцев.

Купить кальмары в Москве в разной фасовке по самым выгодным ценам

Интернет-магазин «Поставщик №1» предлагает большой ассортимент морепродуктов для приготовления разнообразных блюд. Для максимального удобства мы предлагаем несколько видов разделки:

  • тушка;
  • филе;

На нашем сайте можно купить кальмары замороженные, не выходя из собственного дома. Вам нужно только изучить каталог и сделать заказ. Доставка будет произведена в кратчайшие сроки в точку Москвы. Цена зависит от фасовки, разделки и прочих особенностей. В любом случае мы предлагаем разумные расценки на качественные морепродукты.