Морская капуста

Съедобная водоросль ламинари, которая более известна как морская капуста.

Продаётся чаще всего, в виде салата в котором является основным ингредиентом водоросль, к ней добавляются специи и приправы для улучшения вкуса, такие как: масло растительное, морковь, лук, соль, перец и др. Считается полезным продуктом содержит витамины и содержание йода.

Кулинария и чем заменить

Отличная замена и альтернатива капусте - это салат Чука, он готовится из вакаме - это бурая водоросль, обитающая на подводных скалах, водоросли Комбу и Кайсо. Отличается по вкусу и не имеет яркого запаха.

В Москве он присутствует в меню многих кафе и ресторанов, особенно если они относятся к Японской кухне, подают с ореховым соусом.

В обычных магазинах, купить морскую капусту, очень просто, а вот салат чука, продается не везде, у нас на сайте можно оформить заказ на его доставку.