Треска
Треска
Купить свежемороженую треску
Треска – ценная промысловая рыба, обитающая в северной части рек России, Канады и США, а также в северных морях Атлантики и Северного Ледовитого океана. Годовые объемы добычи этой рыбы по всему миру достигают 800 тыс. тонн. Наиболее богато треской Баренцево море.
Полезные свойства
Печень трески богата рыбьим жиром, который в свою очередь содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот Омега3. Регулярное употребление печени трески способствует восстановлению нормальной работы сердечно-сосудистой системы, выводу из организма токсинов и канцерогенных веществ.
Мясо этой рыбы практически не содержит холестерина и может рекомендоваться для диетического питания. Те, кто бдительно следит за своей фигурой, также может употреблять треску, поскольку ее мясо – низкокалорийное.
В треске содержатся витамины группы В (В1, В2, В6, В12), витамины Е и С, а также минералы: хром, фосфор, железо, йод, молибден и т.д. Все полезные вещества находятся в легкой для усвоения форме, что также делает употребление данной рыбы очень полезным.
Замораживание
На полках рыбных магазинов чаще всего встречается свежемороженая треска. Технология шоковой заморозки позволяет сохранить в рыбе большинство питательных и полезных веществ, а также внешний вид и вкусовые качества. После размораживания, она практически ничем не отличается от свежевыловленной и может быть использована для приготовления всевозможных блюд, запекания, жарки, варки, соления, копчения и т.д.
Свежемороженую треску получают непосредственно на рыболовецких траулерах, где присутствует все необходимое оборудование. Замораживание на месте вылова дает неоспоримые преимущества, поскольку удается избежать порчи рыбы и потери полезных качеств.
Где приобрести
Купить свежемороженую треску в Москве вы сможете на нашем сайте. Вам предлагаются выгодные цены на весь ассортимент рыбной и другой продукции, а также доставка, купленного товара, по городу и области в самые кратчайшие сроки.