Кета

Кета –красная промысловая рыба семейства лососевых. Может достигать 15 кг веса, при длине до 1 м. Эта рыба богата белком (около 20%), а также витаминами, минеральными веществами и другими микроэлементами.

В магазинах редко можно встретить кету в свежем виде. Обычно она продается в соленом виде, консервированная, а также свежемороженая.

Кета свежемороженая

Свежемороженая кета сохраняет в себе практически все полезные вещества, свойственные свежей рыбе. Замораживание осуществляется непосредственно на рыболовецком траулере, с помощью шокового метода. При этом клетки тканей рыбы не разрушаются и не теряют сок (как при обычном способе замораживания). В результате сохраняются вкусовые и питательные качества, полезные свойства и товарный внешний вид продукта.

Приготовление

Свежемороженая кета подходит для приготовления всевозможных рыбных блюд, не только в ресторанах, но и в домашних условиях. После размораживания, она ничем не отличается от свежей рыбы, ее можно жарить, готовить на пару, коптить, солить, вялить и т.д.

Настоящие гурманы по достоинству оценят вкусные и полезные рыбные блюда, приготовленные из свежемороженой кеты.

Где приобрести

Купить свежемороженую кету по самым выгодным ценам в Москве, вы сможете на нашем сайте. Компания ООО «Поставщик №1» рада предложить вам быструю доставку продукции по городу и области, с возможностью отсрочки платежа.