Состав
Кета, соль.
Пищевая ценность на 100 г.: белки 19,5 %г., жиры 5,6%
Энергетическая ценность: 126 ккал / 529 кДж.
Описание
Как готовится ЮКОЛА!? Из рыбы вытаскиваются все кости, филе нарезается ровными квадратами, затем рыба коптится со строгим соблюдением температурного режима на всех этапах приготовления. В изготовлении Юколы используется только рыба и соль, без консервантов.
Обзор юколы
Евгений, брала и нерку и кету. Конечно, нерка нежнее что ли, но кета не настолько солёная, как описали. Мне понравилась. Слопали с удовольствием!
Рыба очень соленая!!! НЕ стоит своих денег абсолютно!!! Не советую. Брал еще Нерку, разница ощутима, Нерка и на соль хорошо и на вкус. У нас в магазине такая стоит 650-750 рублей за кг. Повторюсь, очень соленая!!!