Икра горбуши

Икра горбуши в Москве - это незаменимый деликатес, который с гордостью выставляется на столы в праздники. Икринки у рыбы среднего размера, оранжевого цвета. Они имеют слабый рыбный вкус и лопаются при прокусывании оболочки.

Как правильно выбирать и хранить икру горбуши

В качественной и вкусной икре не должно быть лишней жидкости, но полная “недвижимость” икринок говорит об их чрезмерной сухости. Размороженную икру нельзя замораживать повторно, иначе она потеряет вкусовые качества и аппетитный внешний вид.

Хранить икру горбуши рекомендуется в холодильнике от -4°С до -6°С, не все бытовые холодильники, имеют такой режим работы.

Полезные и вкусовые свойства

Питательные качества икры горбуши имеют свою уникальность. В состав продукта входят легкоусвояемые белки, минеральные соли, витамины и фолиевая кислота.

Полезные свойства помогают:

• укрепляют костную систему;
• стимулируют работу сердца и сосудов;
• укрепляют иммунитет;
• увеличивают уровень гемоглобина.

Кулинарные сочетания

Помимо бутербродов с икрой можно готовить оригинальные и необычные закуски с ней. Например, икра горбуши на дольке авокадо, кабачке или на кусочке запеченной горбуши.

Диетической закуской считается икра на половинке вареного яйца. Выложите икринки на листья салата или пекинской капусты и получите оригинальный закусочный вариант на праздничном столе.

Икру горбуши со скидкой можно купить в Москве в интернет-магазине Поставщик №1.