Розовая икра

Одним из самых вкусных и полезных продуктов по праву считается рыбья икра. Она не только вкусна, но еще и чрезвычайно полезна, так как в ней содержится большое количествоценных аминокислот и легкоусвояемого белка.Существует ее множество разновидностей, которую получают разными способами из различных видов рыбы. В нашей стране наибольшую популярность заслужили красная и черная икра, но не стоит забывать и о розовой её купить сложно,но она ничем не хуже остальных видов, однако менее востребована.

Что это такое?

Всем известно, что черную икру получаютиз осетровых видов рыб, а красную – из лососевых. Но кто нам дает розовую, чем она отличается от более популярных видов?

Получают данный вид продукта от сиговых рыб. Для того чтобы он попал на столы гурманов необходимо:

• Отловить особей, которые подойдут для сбора;
• Сразу после вылова рыбу необходимо выпотрошить;
• Икорную массу следует пропустить через специальный грохот с фиксированным размером решетки, чтобы отсеять все лишнее;
• Засолить.

Розовая икра бывает только зернистой, это обусловливается техпроцессом, который применяется для ее приготовления. Что касается ее полезных свойств, то они ничем не уступают красной и черной икре. В ней содержится масса полезных микроэлементов и питательных веществ, благодаря которым ее употребление будет полезным каждому человеку.

Где использовать?

Если Вы захотели купить данную продукцию, но не знаете, как ее использовать в различных блюдах, не переживайте, она мало чем отличается от красной икры, кроме размера и цвета. Она  имеет отличные вкусовые качества и с легкостью может быть применена как:

• Начинка для блинов;
• Ингредиент салата;
• Холодная закуска, на бутерброде с маслом;
• Украшение любого блюда.

Этот деликатес точно придется по вкусу всем гостям, а его необычный вид придаст оригинальности обычным блюдам.

Где приобрести в Москве?

Если вас заинтересовал данный продукт, тогда однозначно стоит обратится к поставщику, который может обеспечить высочайшее качество этого деликатеса. Наша компания ООО "Поставщик №1" специализируется на поставках продуктов питания по городу Москва и всем регионам России. Мы гарантируем, что розовая икра, которую Вы купите, обязательно будет соответствовать высочайшим нормам и стандартам качества!