Top.Mail.Ru

Оленина Вырезка внутренняя 400-700 гр (Красноярский край)

В избранномВ избранное
-19%
Упаковка:
Вид получения:
Курьером
Самовывоз
Мясо дикого оленя, сделано на производстве. Олень добывается по квотам и проходит ветеринарный контроль.
Производитель:
Россия
Срок годности:
12 месяцев
Температура хранения:
-18°С
Артикул:
322
Цена в зависимости от суммы покупки:
4 653 ₽ за 1 кг
4 280,76 ₽ за 1 кг от 9 000 ₽
3 908,52 ₽ за 1 кг от 30 000 ₽
Сумма за упаковку 0,4 кг:
1 861,2 ₽
2 298 ₽
Добавить в корзину
Отзыв
Иван 19 июня 2018
Рецепт: Разморозить в холодильнике в течении 8 часов 1. Нарезать вырезку средними кубиками (сантиметра по 4) 2. Раскалить на плите сковороду и налить оливковое масло. 3. Кинуть на раскаленную сковородку куски оленя и накрыть крышкой. Жарить в течении 40-60 секунд. Во время жарки "потряхивайте" сковородку переворачивая мясо. 4. Снять мясо со сковородки. Посолить, поперчить. Я подаю с пюре. Мясо получается очень нежное, сочное - тает во рту (чуть с кровью, не хотите кровь жарьте 2 минуты, но станет суше).

С этим товаром покупают

1,4 кг
19 кг
5 626,6
7 708
4 019 за 1 кг
3 375,96 за 1 кг от 30 000 ₽
2
В корзину
0,5 кг
100 кг
10 кг
424,5
674
849 за 1 кг
713,16 за 1 кг от 30 000 ₽
145
В корзину
1 шт
2 596
4 327
2 596 за 1 шт
2 180,64 за 1 шт от 30 000 ₽
118
В корзину
1 шт
20 шт
747
1 009
747 за 1 шт
627,48 за 1 шт от 30 000 ₽
13
В корзину
4 кг
22 кг
7 560
10 356
1 890 за 1 кг
1 587,6 за 1 кг от 30 000 ₽
1
В корзину
1 шт
25 шт
1 007
1 361
1 007 за 1 шт
845,88 за 1 шт от 30 000 ₽
5
В корзину
0,7 кг
1 863,4
2 662
2 662 за 1 кг
2 236,08 за 1 кг от 30 000 ₽
7
В корзину
1 шт
765
1 034
765 за 1 шт
642,6 за 1 шт от 30 000 ₽
2
В корзину
0,4 кг
1 652
2 394
4 130 за 1 кг
3 469,2 за 1 кг от 30 000 ₽
50
В корзину

Состав

Мясо дикого северного оленя


Описание

Вырезка является самой деликатесной и дорогой частью, она составляет всего 1,5% от всего мяса оленя. Это наиболее нежное и мягкое мясо, поскольку данные мышцы практически не получают нагрузки во время жизни животного.

Отличается нежным вкусом, высоким содержанием полезных веществ, а также низкой калорийностью! На 100 грамм жареной оленины приходится всего 160 калорий.

Идеально подходит тем, кто стремится к здоровому образу жизни, а также детям, пожилым людям, спортсменам, представителям «тяжелых» профессий.

Из вырезки рекомендуется готовить горячие блюда. К примеру, оленя можно потушить с овощами в горшочках или как самостоятельное блюдо запечь в духовке. К тушеному мясо хорошо добавить морковь, зелень и яблоки. 


Евгения Хан 22 октября 2023
Пробовала оленину жарить по рецепту Ивана. Мясо действительно получается нежное и сочное. Примерно как лангуст, только лесной)))
Поставщик №1 27 октября 2023
Добрый день! Благодарим за покупку и обратную связь!
Иван 19 июня 2018
Рецепт: Разморозить в холодильнике в течении 8 часов 1. Нарезать вырезку средними кубиками (сантиметра по 4) 2. Раскалить на плите сковороду и налить оливковое масло. 3. Кинуть на раскаленную сковородку куски оленя и накрыть крышкой. Жарить в течении 40-60 секунд. Во время жарки "потряхивайте" сковородку переворачивая мясо. 4. Снять мясо со сковородки. Посолить, поперчить. Я подаю с пюре. Мясо получается очень нежное, сочное - тает во рту (чуть с кровью, не хотите кровь жарьте 2 минуты, но станет суше).