Top.Mail.Ru

Оленина Вырезка внутренняя 400-700 гр (Красноярский край)

В избранномВ избранное
-33%
Упаковка:
Вид получения:
Курьером
Самовывоз
Мясо дикого оленя, сделано на производстве. Олень добывается по квотам и проходит ветеринарный контроль.
Производитель:
Россия
Срок годности:
12 месяцев
Температура хранения:
-18°С
Артикул:
322
Цена в зависимости от суммы покупки:
3 879 ₽ за 1 кг
3 607,47 ₽ за 1 кг от 9 000 ₽
3 297,15 ₽ за 1 кг от 30 000 ₽
Сумма за упаковку 0,5 кг:
1 939,5 ₽
2 895 ₽
Добавить в корзину
Отзыв
Иван 19 июня 2018
Рецепт: Разморозить в холодильнике в течении 8 часов 1. Нарезать вырезку средними кубиками (сантиметра по 4) 2. Раскалить на плите сковороду и налить оливковое масло. 3. Кинуть на раскаленную сковородку куски оленя и накрыть крышкой. Жарить в течении 40-60 секунд. Во время жарки "потряхивайте" сковородку переворачивая мясо. 4. Снять мясо со сковородки. Посолить, поперчить. Я подаю с пюре. Мясо получается очень нежное, сочное - тает во рту (чуть с кровью, не хотите кровь жарьте 2 минуты, но станет суше).

С этим товаром покупают

0,17 кг
688,16
894
4 048 за 1 кг
3 440,8 за 1 кг от 30 000 ₽
10
В корзину
1 шт
693
976
693 за 1 шт
589,05 за 1 шт от 30 000 ₽
22
В корзину
2 кг
19 кг
6 810
10 984
3 405 за 1 кг
2 894,25 за 1 кг от 30 000 ₽
2
В корзину
1 шт
25 шт
607
855
607 за 1 шт
515,95 за 1 шт от 30 000 ₽
14
В корзину
1,5 кг
3 231
5 211
2 154 за 1 кг
1 830,9 за 1 кг от 30 000 ₽
В корзину
1 шт
20 шт
719
1 013
719 за 1 шт
611,15 за 1 шт от 30 000 ₽
13
В корзину
1 шт
719
1 013
719 за 1 шт
611,15 за 1 шт от 30 000 ₽
14
В корзину
5 кг
22 кг
6 905
11 137
1 381 за 1 кг
1 173,85 за 1 кг от 30 000 ₽
1
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении

Состав

Мясо дикого северного оленя


Описание

Вырезка является самой деликатесной и дорогой частью, она составляет всего 1,5% от всего мяса оленя. Это наиболее нежное и мягкое мясо, поскольку данные мышцы практически не получают нагрузки во время жизни животного.

Отличается нежным вкусом, высоким содержанием полезных веществ, а также низкой калорийностью! На 100 грамм жареной оленины приходится всего 160 калорий.

Идеально подходит тем, кто стремится к здоровому образу жизни, а также детям, пожилым людям, спортсменам, представителям «тяжелых» профессий.

Из вырезки рекомендуется готовить горячие блюда. К примеру, оленя можно потушить с овощами в горшочках или как самостоятельное блюдо запечь в духовке. К тушеному мясо хорошо добавить морковь, зелень и яблоки. 


Евгения Хан 22 октября 2023
Пробовала оленину жарить по рецепту Ивана. Мясо действительно получается нежное и сочное. Примерно как лангуст, только лесной)))
Поставщик №1 27 октября 2023
Добрый день! Благодарим за покупку и обратную связь!
Иван 19 июня 2018
Рецепт: Разморозить в холодильнике в течении 8 часов 1. Нарезать вырезку средними кубиками (сантиметра по 4) 2. Раскалить на плите сковороду и налить оливковое масло. 3. Кинуть на раскаленную сковородку куски оленя и накрыть крышкой. Жарить в течении 40-60 секунд. Во время жарки "потряхивайте" сковородку переворачивая мясо. 4. Снять мясо со сковородки. Посолить, поперчить. Я подаю с пюре. Мясо получается очень нежное, сочное - тает во рту (чуть с кровью, не хотите кровь жарьте 2 минуты, но станет суше).