Top.Mail.Ru

Оленина Вырезка внутренняя 400-700 гр (Красноярский край)

В избранномВ избранное
-33%
Упаковка:
Вид получения:
Курьером
Самовывоз
Мясо дикого оленя, сделано на производстве. Олень добывается по квотам и проходит ветеринарный контроль.
Производитель:
Россия
Срок годности:
12 месяцев
Температура хранения:
-18°С
Артикул:
322
Цена в зависимости от суммы покупки:
3 875 ₽ за 1 кг
3 603,75 ₽ за 1 кг от 9 000 ₽
3 332,5 ₽ за 1 кг от 30 000 ₽
Сумма за упаковку 0,5 кг:
1 937,5 ₽
2 892 ₽
Добавить в корзину
Отзыв
Иван 19 июня 2018
Рецепт: Разморозить в холодильнике в течении 8 часов 1. Нарезать вырезку средними кубиками (сантиметра по 4) 2. Раскалить на плите сковороду и налить оливковое масло. 3. Кинуть на раскаленную сковородку куски оленя и накрыть крышкой. Жарить в течении 40-60 секунд. Во время жарки "потряхивайте" сковородку переворачивая мясо. 4. Снять мясо со сковородки. Посолить, поперчить. Я подаю с пюре. Мясо получается очень нежное, сочное - тает во рту (чуть с кровью, не хотите кровь жарьте 2 минуты, но станет суше).

С этим товаром покупают

0,3 кг
1 213,2
1 576
4 044 за 1 кг
3 477,84 за 1 кг от 30 000 ₽
10
В корзину
2 кг
19 кг
6 802
10 971
3 401 за 1 кг
2 924,86 за 1 кг от 30 000 ₽
2
В корзину
1 шт
25 шт
605
852
605 за 1 шт
520,3 за 1 шт от 30 000 ₽
14
В корзину
1 шт
20 шт
717
1 010
717 за 1 шт
616,62 за 1 шт от 30 000 ₽
13
В корзину
1 шт
717
1 010
717 за 1 шт
616,62 за 1 шт от 30 000 ₽
14
В корзину
1 шт
25 шт
964
1 377
964 за 1 шт
829,04 за 1 шт от 30 000 ₽
5
В корзину
5 кг
22 кг
6 885
11 105
1 377 за 1 кг
1 184,22 за 1 кг от 30 000 ₽
1
В корзину

Состав

Мясо дикого северного оленя


Описание

Вырезка является самой деликатесной и дорогой частью, она составляет всего 1,5% от всего мяса оленя. Это наиболее нежное и мягкое мясо, поскольку данные мышцы практически не получают нагрузки во время жизни животного.

Отличается нежным вкусом, высоким содержанием полезных веществ, а также низкой калорийностью! На 100 грамм жареной оленины приходится всего 160 калорий.

Идеально подходит тем, кто стремится к здоровому образу жизни, а также детям, пожилым людям, спортсменам, представителям «тяжелых» профессий.

Из вырезки рекомендуется готовить горячие блюда. К примеру, оленя можно потушить с овощами в горшочках или как самостоятельное блюдо запечь в духовке. К тушеному мясо хорошо добавить морковь, зелень и яблоки. 


Евгения Хан 22 октября 2023
Пробовала оленину жарить по рецепту Ивана. Мясо действительно получается нежное и сочное. Примерно как лангуст, только лесной)))
Поставщик №1 27 октября 2023
Добрый день! Благодарим за покупку и обратную связь!
Иван 19 июня 2018
Рецепт: Разморозить в холодильнике в течении 8 часов 1. Нарезать вырезку средними кубиками (сантиметра по 4) 2. Раскалить на плите сковороду и налить оливковое масло. 3. Кинуть на раскаленную сковородку куски оленя и накрыть крышкой. Жарить в течении 40-60 секунд. Во время жарки "потряхивайте" сковородку переворачивая мясо. 4. Снять мясо со сковородки. Посолить, поперчить. Я подаю с пюре. Мясо получается очень нежное, сочное - тает во рту (чуть с кровью, не хотите кровь жарьте 2 минуты, но станет суше).