Top.Mail.Ru

Оленина Вырезка внутренняя 400-700 гр, коробка 15 кг (Красноярский край)

В избранномВ избранное
-45%
Упаковка:
Вид получения:
Курьером
Самовывоз
Мясо дикого оленя, сделано на производстве. Олень добывается по квотам и проходит ветеринарный контроль.
Производитель:
Россия
Срок годности:
12 месяцев
Температура хранения:
-18°С
Артикул:
1697
Цена в зависимости от суммы покупки:
3 142,38 ₽ за 1 кг от 20 000 ₽
Сумма за упаковку 15 кг:
47 135,7 ₽
86 045 ₽
Ожидаем поступление
Добавить в корзину
Сообщить о поступлении
Отзыв
Иван 19 июня 2018
Рецепт: Разморозить в холодильнике в течении 8 часов 1. Нарезать вырезку средними кубиками (сантиметра по 4) 2. Раскалить на плите сковороду и налить оливковое масло. 3. Кинуть на раскаленную сковородку куски оленя и накрыть крышкой. Жарить в течении 40-60 секунд. Во время жарки "потряхивайте" сковородку переворачивая мясо. 4. Снять мясо со сковородки. Посолить, поперчить. Я подаю с пюре. Мясо получается очень нежное, сочное - тает во рту (чуть с кровью, не хотите кровь жарьте 2 минуты, но станет суше).

С этим товаром покупают

0,3 кг
1 213,2
1 576
4 044 за 1 кг
3 356,52 за 1 кг от 20 000 ₽
10
В корзину
1,5 кг
3 679,5
5 256
2 453 за 1 кг
2 035,99 за 1 кг от 20 000 ₽
В корзину
20 кг
5 кг
15 033,6
26 100
751,68 за 1 кг от 7 000 ₽
649,89 за 1 кг от 20 000 ₽
5
В корзину
0,5 кг
15 кг
2 209,5
2 869
4 419 за 1 кг
3 667,77 за 1 кг от 20 000 ₽
2
В корзину
2 кг
19 кг
7 447,68
11 083
3 723,84 за 1 кг от 7 000 ₽
3 219,57 за 1 кг от 20 000 ₽
2
В корзину
1 шт
4 741
8 036
4 741 за 1 шт
3 935,03 за 1 шт от 20 000 ₽
15
В корзину
1 шт
2 482
4 207
2 482 за 1 шт
2 060,06 за 1 шт от 20 000 ₽
15
В корзину

Состав

Мясо дикого северного оленя


Описание

Вырезка является самой деликатесной и дорогой частью, она составляет всего 1,5% от всего мяса оленя. Это наиболее нежное и мягкое мясо, поскольку данные мышцы практически не получают нагрузки во время жизни животного.

Отличается нежным вкусом, высоким содержанием полезных веществ, а также низкой калорийностью! На 100 грамм жареной оленины приходится всего 160 калорий.

Идеально подходит тем, кто стремится к здоровому образу жизни, а также детям, пожилым людям, спортсменам, представителям «тяжелых» профессий.

Из вырезки рекомендуется готовить горячие блюда. К примеру, оленя можно потушить с овощами в горшочках или как самостоятельное блюдо запечь в духовке. К тушеному мясо хорошо добавить морковь, зелень и яблоки. 


Евгения Хан 22 октября 2023
Пробовала оленину жарить по рецепту Ивана. Мясо действительно получается нежное и сочное. Примерно как лангуст, только лесной)))
Поставщик №1 27 октября 2023
Добрый день! Благодарим за покупку и обратную связь!
Иван 19 июня 2018
Рецепт: Разморозить в холодильнике в течении 8 часов 1. Нарезать вырезку средними кубиками (сантиметра по 4) 2. Раскалить на плите сковороду и налить оливковое масло. 3. Кинуть на раскаленную сковородку куски оленя и накрыть крышкой. Жарить в течении 40-60 секунд. Во время жарки "потряхивайте" сковородку переворачивая мясо. 4. Снять мясо со сковородки. Посолить, поперчить. Я подаю с пюре. Мясо получается очень нежное, сочное - тает во рту (чуть с кровью, не хотите кровь жарьте 2 минуты, но станет суше).