Главная
Каталог
Мясо, Оптом
Оленина
Оленина Тазобедренная часть 4-5 кг (Красноярский край)

Оленина Тазобедренная часть 4-5 кг (Красноярский край)

1 отзыв

В избранномВ избранное

-40%

Из дикой природы

Упаковка:

5 кг 22 кг

Вид получения:

Курьером

Самовывоз

Мясо этой части отличается прекрасным вкусом и плотной консистенцией. Уровень содержания животного жира в этой часть минимален, что дает возможность использовать окорок для приготовления диетических блюд.

Производитель:

Россия

Срок годности:

6 месяцев

Температура хранения:

-18°С

Артикул:

329

Описание

Цена в зависимости от суммы покупки:

1 947 ₽ за 1 кг от 9 000 ₽

1 515 ₽ за 1 кг от 30 000 ₽

Сумма за упаковку 5 кг:

9 735 ₽

16 420 ₽

Добавить в корзину

В корзине . Перейти

Ближайшая доставка завтра с 10:00 до 14:00 Вернем деньги, если вас не устроит качество

Отзыв

Виктор 19 июня 2018

Брутто 4,390 гк. Оттаивание при температуре от +2 до +5С в течении 24 часов. После оттайки и снятия пленок нетто 3,450 кг. (78,6%). Можно использовать для приготовления стейков, карпаче, отбивных, а оставшееся мясо использовать на медальоны, фарш (пельмени, котлеты). Мясо нежное, сочное.

Посмотреть все отзывы

С этим товаром покупают

-40%

1 шт

3 186 ₽

5 388 ₽

3 186 ₽ за 1 шт

2 731 ₽ за 1 шт от 9 000 ₽

Икра Кеты, 250 гр (малосол, Камчатка, нерест 2025г)

Ожидаем поступление

В корзину

Сообщить о поступлении

Из дикой природы

-40%

2 кг

19 кг

8 560 ₽

14 466 ₽

4 280 ₽ за 1 кг от 9 000 ₽

3 327 ₽ за 1 кг от 30 000 ₽

Оленина Филей Корейка бескостное 1,5-2 кг (Красноярский край)

В корзину

Хит продаж

-40%

2 кг

12 кг

2 540 ₽

4 276 ₽

1 270 ₽ за 1 кг

1 090 ₽ за 1 кг от 9 000 ₽

Лангустины креветка аргентинская целая с/м L-1, 10-20 шт в кг, 2 кг (Аргентина, море)

107

Ожидаем поступление

В корзину

Сообщить о поступлении

-31%

1 кг

5 кг

1 155 ₽

1 682 ₽

1 155 ₽ за 1 кг

1 000 ₽ за 1 кг от 9 000 ₽

Мидии голубые целые в раковине 40-60 шт/кг в/м 1 кг (Чили)

В корзину

-45%

5 кг

5 945 ₽

10 910 ₽

1 189 ₽ за 1 кг

1 098 ₽ за 1 кг от 9 000 ₽

Креветка северная в/м, 80-100 шт в кг, коробка 5 кг ("коробка с медведем", Гренландия)

В корзину

Из дикой природы

-31%

0,4 кг

15 кг

2 282,4 ₽

3 333,2 ₽

5 706 ₽ за 1 кг

4 930 ₽ за 1 кг от 9 000 ₽

Оленина Вырезка внутренняя 400-700 гр (Красноярский край)

В корзину

Из дикой природы

-31%

1 кг

5 кг

5 230 ₽

7 610 ₽

1 046 ₽ за 1 кг

905 ₽ за 1 кг от 9 000 ₽

Оленина Мясо котлетное 5 кг (Красноярский край)

В корзину

-40%

1 шт

8 316 ₽

14 068 ₽

8 316 ₽ за 1 шт

7 129 ₽ за 1 шт от 9 000 ₽

Икра Нерки, 500 гр (малосол, Камчатка, нерест 2026г)

В корзину

Из дикой природы

-31%

0,3 кг

1 346,7 ₽

1 965,9 ₽

4 489 ₽ за 1 кг

3 879 ₽ за 1 кг от 9 000 ₽

Нерка премиум Юкола х/к в/у 200-400 гр

В корзину

Хит продаж

-31%

0,17 кг

895,39 ₽

1 307,47 ₽

5 267 ₽ за 1 кг

4 551 ₽ за 1 кг от 9 000 ₽

Карпаччо из оленины с/к 200-300 гр (г. Красноярск)

В корзину

Состав

Мясо дикого северного оленя

Описание

Окорок – одна из самых сочных и мясистых частей туши. Ведь именно тазобедренная часть получает больше всего нагрузки при движении животного.

Окорок по праву считается одним из лучших мясных продуктов среди всех существующих. Причин для подобной репутации несколько: во-первых, мясо этой части отличается прекрасным вкусом и плотной консистенцией. Во-вторых, уровень содержания животного жира в этой часть минимален, что дает возможность использовать окорок для приготовления диетических блюд.

Окорок оленя — это большой кусок, который зачастую целиком жарят на открытом огне или, разрезав окорок на куски, готовят эскалопы, шницели или отбивные котлеты. Если мясо порезать совсем мелко, то можно приготовить поджарку или шашлык. Причем время на прожарку оленины примерно на треть меньше, чем аналогичного куска говядины.

Отзывы

Написать отзыв

Виктор 19 июня 2018

Ответить