Состав
филе трески, вода питьевая, фосфат E451, каррагинан E407
Пищевая ценность на 100 г.: белки 4,2 г., жиры 65,7 г., углеводы 1,2.
Описание
Треска - морская рыба семейства тресковых, ранее в старину называли лабардан. Промысловая рыба семейства тресковых, в среднем от 40, до 80 сантиметров, при этом возраст рыбы от 3 до 10 лет.
Мясо трески вкусное и очень простое в приготовлении, за что ценится как домохозяйками, так и известными шеф-поварами мира.
Мясо насыщено витаминами: A. B1, B2, PP, C, каротином. Минералами: натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, сера, хлор, медь, марганец, йод, хром, никель. Треска имеет повышенное содержание насыщенных и ненасыщенных жирных кислот.
Разделывание, филирование и метод шоковой заморозки IQF - происходит на берегу из охлажденного сырья - не "double frost". Навесок одного филе от 400 до 1000 грамм. Филе полностью без кожи, глазурь не более 5%.
По Москве товар доставляется заказчику на специально оборудованных автомобилях. Благодаря отлаженной логистической цепочке, рыба остается в глубокой заморозке и не теряет, вкусовых, полезных, качеств и веществ.
Очень много воды.Рыба расползается .Перед этим брала без кожи филе трески,тоже Мурманск.Даже не сравнить.То филе было супер,это филе на коже на троечку.
Рыба не очень крупная, но вкус безупречен как всегда. Спасибо. Хотелось бы увидеть в вашем ассортименте треску без кожи супер больших размеров (я раньше у вас такую брала). Спасибо за подарок!
быстрая доставка, спасибо