Состав
муксун, соль
Описание
Муксун – промысловая рыба, основной вылов которой осуществляется в Обской губе и на реке Лена. Может достигать в длину 75 см, а веса 8 кг. Его жирное мясо – невероятно калорийно и полезно. Из данной рыбы готовят множество блюд, среди которых самое знаменитое - строганина.
Однако, чтобы полностью ощутить вкус этой северной рыбы, следует попробовать слабосоленого муксуна. Особенно вкусным является филе, которое обрабатывается строго определенным количеством соли.
Слабосоленая рыба – идеальный вариант сырья для холодных закусок. Она не нуждается в дополнительной тепловой обработке, а потому очень быстро готовится. Требуется только нарезка и специи (по вкусу). Поэтому данный вид продукции хорошо подходит для ресторанов и кафе.
Купить слабосоленую рыбную продукцию вы легко сможете в нашем интернет-магазине. Кроме выгодных цен, вам предлагается быстрая доставка, а также, при необходимости, рассрочка платежа.
Отзывы
Написать отзыв