Муксун — белая пресноводная рыба, один из популярнейших деликатесов русского Севера. Легко усваивается организмом, поэтому незаменим для детей, людей преклонного возраста и выздоравливающих.
Описание вида
Муксун — представитель семейства лососевых. Длина его тела — до 75 см, вес — до 8 кг. Обитает эт рыба в реках Сибири, озерах на полуострове Таймыр и в опресенных заливах Северного Ледовитого океана. Тело удлиненное, по форме отдаленно напоминает торпеду. Чешуя серебристо-серая с голубоватым отливом. Питается моллюсками и мелкими ракообразными, живущими на дне водоемов.
Пищевая ценность
Мясо содержит такие редкие микроэлементы, как бром и медь. Бром полезен для нервной системы, медь участвует в процессе кроветворения;
По питательности сопоставимо с мясом промысловых морских рыб;
Средний уровень минерализации мякоти, что позитивно сказывается на работе почек;
Сбалансированный состав по питательным веществам;
Легко усваивается организмом человека, поэтому пригоден для питания детей, пожилых людей, ослабленных долгими болезнями и выздоравливающих;
Высокие вкусовые качества.
Применение в кулинарии
Блюда:
Традиционные блюда народов Севера — строганину, сугутай, юколу;
Вторые блюда — жареную, запеченую в духовке, фаршированную рыбу;
Ароматную и наваристую уху;
Рыбные пироги, пиццу и другие виды выпечки.
Муксун также безупречно вкусен в соленом и копченом виде. Нарезанный тонкими ломтиками, он украсит любой праздничный стол.
Где купить?
Купить муксуна в Москве — достаточно просто, хоть эта рыба и водится на Дальнем Севере. Компания ООО «Поставщик №1» создала все условия для этого: приемлемая цена, удобные для клиента варианты заказа продукции и система поставок. Итак, чтобы купить рыбу муксуна в Москве, необходимо всего лишь оставить заявку на обратный звонок либо заполнить специальную форму заказа — это займет всего лишь несколько минут.
Читать ещеСкрыть
Войти
Регистрация
Подписаться
Отправляя данные, вы соглашаетесь с условиями Пользовательского соглашения и даете согласие на обработку и хранение персональных данных.
Низкие цены, прямые поставки от производителейПокупайте продукцию по низким ценам! Мы напрямую сотрудничаем с производителями и заготовителями, строго контролируем качество продукции, условия хранения и транспортировки. Только качественные продукты питания по низким ценам. Регистрация
Запрос прайс-листа
Отправляя данные, вы соглашаетесь с условиями Пользовательского соглашения и даете согласие на обработку и хранение персональных данных.
