• Доставка
  • Самовывоз
  • Войти
Поставщик №1 Качественные продукты оптом и в розницу
+ 7 (495) 374-65-11
Каталог товаров
Продукты питания
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Икра
  • Мясо
  • Птица
  • Консервы
  • Бакалея, масло, соус
  • Молочные продукты
  • Ягоды, грибы
  • Овощи
  • Орехи, сухофрукты
  • Чай
  • Вода и Сок
  • Лёд
  • Упаковка
  • Скидка
  • Популярные товары
  • Новинки
  • Помощь
  • Доставка
  • Контакты
Корзина 0 руб. Избранное
  • Главная
  • Каталог
  • Продукты питания
  • Морепродукты
  • Морской гребешок
  • Гребешок морской дикий, филе 2L 40+ шт в килограмме, коробка 12 кг (Северно-Курильская зона)

Гребешок морской дикий, филе 2L 40+ шт в килограмме, коробка 12 кг (Северно-Курильская зона)

3 отзыва
В избранномВ избранное
Из дикой природы
Упаковка:
0,25 кг 0,5 кг 1 кг
Гребешки дикие, вылавливаются на Дальнем Востоке России (Охотское море, Тихий океан) и замораживаются в районе промысла. Жарить на сковороде от 30 секунд до 1 минуты с каждой стороны, в зависимости от того, какая необходима степень прожарки. В сыром виде, едят, окунув филе в соевый соус, или делают блюда: севиче, суши. Мясо морского гребешка на вкус сладковатое и нежное.
Производитель:
Россия
Место вылова:
Дальневосточный регион, Северо-Курильская зона, о. Онекотан
Срок годности:
18 месяцев
Температура хранения:
-18°С
Артикул:
1675
Описание
Доставка
Самовывоз
Вернем деньги, если вас не устроит качество
  • Скачать прайс-лист
  • Свежие поступления и скидки

Состав

Филе морского гребешка

Пищевая ценность на 100 г: белки - 15 г, жиры - 1 г. Витамины: А - 0.04 г, Д - 0,33 г, Е - 0,73 г

Энергетическая ценность на 100 г: 69 ккал / 289 кДж

Масса глазури не более 8 %


Описание

Разморозка. Филе морского гребешка необходимо разморозить перед приготовлением. Для этого рекомендуется поместить его в холодильник при температуре от +4С на 18 – 24 часа. Для более быстрого размораживания допускается помещение филе морского гребешка в емкость с холодной водой на 1 час.

Рекомендации по приготовлению. Филе гребешка подходит для жарки на сковороде, гриле, мангале. Готовят его со сливочным, апельсиновым, имбирным, горчичным и другими соусами. В качестве гарнира могут подойти жареные яйца, легкий салат из листьев и зелени, стручковая фасоль, сладкая консервированная кукуруза, фасоль, рис с овощами. Филе морского гребешка также отлично подходит для приготовления салатов или паст в качестве основного ингредиента. В сыром виде его можно употреблять, окунув в соевый соус или использовать для приготовления суши, тартара, севиче.

Пожарить на сковородке от 30 секунд до 1 минуты с каждой стороны, в зависимости от требуемой степени прожарки. Добавить в сковородку оливковое и сливочное масло, посолить и поперчить филе по вкусу, выложить на разогретую поверхность, обжарить с двух сторон. Полезное, вкусное, нежное, чуть сладковатое блюдо из морских гребешков готово!

Жарить на мангале от 1 минуты до 2 минут с каждой стороны.

В сыром виде подходят для севиче, суши или просто обмакнуть филе в соевый соус и съесть, ощущается сладость морского гребешка и его нежность.

 

Гребешки на завтрак, рецепт

Ингредиенты:
● Гребешки - 250 грамм
● Оливковое масло - 2 столовые ложки
● Подсолнечное масло - 1 столовая ложка
● Яйцо - 2 штуки
● Икра форели - 100 грамм

Приготовление:
1. Промываем гребешки под струей воды, удаляем боковую мышцу (она жестковата).
2. Моем гребешки и удаляем влагу сухим полотенцем.
3. Обжариваем на оливковом масле по 30 секунд с каждой стороны на сильном огне.
4. Жарим яйца на подсолнечном масле при слабом огне в форме, для более эффектной подачи.
5. Выкладываем яйцо, гребешки, сверху икру.

Порция для двоих, ощутите сладость и нежность филе морского гребешка, время готовки около 10 минут.

 

Морской гребешок пробуем сырым, рецепт севиче, рецепт жаренных гребешков в беконе

Гребешки жаренные в беконе

Ингредиенты:
● Гребешки - 100 грамм
● Бекон - 20 грамм
● Оливковое масло - 10 миллилитров
● Шпажки - 2 штуки

Приготовление:
1. Нарезаем бекон.
2. Оборачиваем гребешок в бекон таким образом, чтобы поперечные стороны гребешка были скрыты.
3. Накалываем на шпажки и обжариваем с двух сторон на беконе по 2 минуты.

Получается сочно благодаря бекону и ощущается нежная сладость самого гребешка. Пробуйте!

 

Севиче из гребешков

Ингредиенты:
● Гребешки  - 50 грамм
● Мед - 30 грамм
● Оливковое масло - 30 миллилитров
● Горчица - 10 грамм
● Чеснок - 1 зубчик
● Перец - щепотка
● Соль - щепотка
● Микрозелень

Приготовление:
1. Готовим соус: смешиваем мед, сок лайма, горчицу и оливковое масло. Всё это солим и перчим.
2. Туда же добавляем мелко нарезанный чеснок.
3. Даем настояться соусу 15 минут.
4. Нарезаем гребешок поперек слайсами.
5. Выкладываем на тарелку, поливаем соусом и украшаем микрозеленью.

Соус дает кислинку и убирает сыроватый привкус, гребешок даёт сладость и остается очень нежным.


Отзывы
Написать отзыв
Елена 27 ноября 2022
🔥👍👍👍
1
Ответить
Поставщик №1 27 ноября 2022
Добрый день, Елена! Благодарим за покупку и обратную связь!
Дмитрий Вишневецкий 21 мая 2020
вчера приобрел кило попробовал в сыром виде - во рту как каша, разваливаются обжарил с двух сторон по минуте - все такая же каша. вердикт - не покупать.
Ответить
Александр Науменко 10 мая 2020
Упаковка не соответствует заявленной на сайте.
Ответить
Рецепты
Разместить рецепт
Помощь
  • Доставка
  • Оплата
  • Как сделать заказ
  • Как вернуть товар
  • Бонусная система
О компании
  • Контакты
  • Поставщикам
  • Реквизиты
  • Пользовательское соглашение
Больше о #Поставщик1
+ 7 (495) 374-65-11
© 2009 - 2023  ООО "Поставщик №1"
Войти
Войти
Забыли пароль?
Войти через соц. сеть
Введите код
Войти по почте или через соц. сети
Войти по телефону
Отправить sms повторно
Изменить телефон
Подписаться
Информация о свежих поступлениях, акциях и скидках.
Отправляя данные, вы соглашаетесь с условиями Пользовательского соглашения и даете согласие на обработку и хранение персональных данных.
Скачать прайс-лист
Отправляя данные, вы соглашаетесь с условиями Пользовательского соглашения и даете согласие на обработку и хранение персональных данных.
Заказать обратный звонок
Для обратного звонка заполните форму: