Клюква

Купить клюкву

Клюква – одна из самых полезных дикорастущих ягод. Ее по праву называют ягодой здоровья. Она распространена в таежных лесах России, растет на болотах и даже в тундре. Название клюквы переводится, как «кислый шарик». Это потому, что сама ягода имеет кислый вкус.

Полезные качества

В этой ягоде содержится множество полезнейших веществ и микроэлементов. Среди них можно выделить:

• Витамины (С, РР, К, Е). Они стабилизируют обменные процессы в организме, а также положительным образом влияют на регенерацию костей и тканей.
• Органические кислоты – прекрасное средство для растворения и вывода почечных и желчных камней. Кроме того, высокое содержание бензойной кислоты позволяет клюкве храниться очень долго без консервантов и дополнительной обработки.
• Фитонциды – способствуют повышению сопротивляемости организма инфекциям, а также облегчают протекание заболеваний.
• Дубильные вещества – помогают организму бороться с воспалительными процессами.
• Пектины – выводят радионуклиды и тяжелые металлы из организма.

Клюкву употребляют при различных заболеваниях. Она полезна при сердечной недостаточности, способствует нормализации обменных процессов, восстанавливает микрофлору кишечника, выводит почечные и желчные камни и т.д.

Иногда ее используют в качестве противоядия при отравлении ядовитыми растениями.

Применение в кулинарии

Эти ягоды используются для приготовления квасов, морсов, варенья, джемов и т.д. Клюкву используют в качестве начинки для пирогов и тортов. Ее добавляют в салаты и соусы для придания им более пикантного вкуса.

Где приобрести

Купить клюкву, а также другие лесные ягоды в Москве, вы сможете на нашем сайте. Все ягоды собраны только в экологических районах России – Алтайском крае и Карелии, а потому удивительно полезны. Компания ООО «Поставщик №1» доставит продукцию прямо к вашему заведения в Москве и области максимально оперативно.