Состав
Креветка, морская соль.
Пищевая ценность на 100 г.: белки 17 г., жиры 1,2 г., углеводы - 1 г.
Энергетическая ценность на 100 грамм: 78 ккал / 326 кДж
Описание
Разморозка. После разморозки, продукт готов к употреблению. Рекомендуемый способ - через холодильник от +4С на 18-24 часов.
Рекомендации по приготовлению. Северные креветки в основном варят, жарят, добавляют в салаты и пасты. Варят в подсоленной воде с добавлением своих любимых специй (укроп, перец горошком, лавровый лист) т.к. данные креветки варено-мороженые (сварены на судне), рекомендуемый способ: закинуть креветки в кипящую воду и выключить плиту при повторном закипании, дать постоять 2-3 минуты, если продукт не размораживался. Жарят креветки 5-7 минут, для того чтобы они прогрелись, сочетаются с соевым соусом, чесноком, укропом. Разогревают сковородку со сливочным маслом, добавляем любимые специи и зелень, затем креветки.
Креветки в холодном виде. Размораживаем креветки в холодильнике около 24 часов и затем сразу хрумкаем! Сохраняют свой морской вкус, остаются структурными и не теряют свои полезные свойства.
Рецепт креветки в вине
Ингредиенты:
● Креветки - 500 гр.
● Чеснок - 1/2 головки
● Подсолнечное масло - 2 ч.л.
● Сливочное масло - 100 гр.
● Белое сухое вино - 70 мл.
● Петрушка - пучок
● Батон - 1 шт.
Приготовление:
1. Нарезаем батон и жарим на подсолнечном масле до золотистой корочки, для подачи.
2. На второй сковородке обжариваем 5 минут измельченный чеснок на смеси из подсолнечного и сливочного масла.
3. Добавляем креветки и белое вино.
4. Как только креветки прогрелись добавляем измельченную петрушку.
Выкладываем в глубокую тарелку и подаём вместе с хрустящим хлебом. Вы ощутите сочный, с небольшой кислинкой летний вкус!
Обзор
