Замороженные грибы

Польза грибов

Грибы – ценный источник витаминов и минеральных веществ. Кроме того, в грибах содержится огромное количество легкоусвояемого белка. По его количеству они превосходят даже диетические сорта мяса.

Отличительной особенностью грибов, является их низкая калорийность. При этом они очень быстро вызывают ощущение сытости, чем нередко пользуются диетологи, для организации разгрузочных диет своих пациентов. Кроме того, в грибах содержится гликоген, который придает им характерный мясной вкус.

Замороженные грибы

Современные технологии шоковой заморозки позволяют достичь отличного качества конечного продукта. Это обеспечивается высокой скоростью замораживания, в результате чего, растущие микрокристаллы льда не успевают повредить клеточные оболочки, и продукт практически не теряет своих первоначальных свойств.

Из замороженных грибов можно приготовить массу всевозможных блюд – соусов, салатов, приправ к гарнирам и т.д. После разморозки, такие грибы используются как свежие.

Где купить

Купить грибы, собранные в Карелии и замороженные по технологии шоковой заморозки, вы сможете в нашем интернет-магазине. Карелия является одним из самых чистых регионов России, а потому грибы обладают всеми полезными и диетическими свойствами. ООО «Поставщик №1» своевременно доставит продукцию прямо к вашему ресторану или кафе.