Top.Mail.Ru

Грибы

Сортировка:
по популярности
по возрастанию цены
по убыванию цены
по алфавиту
по популярности
5 кг
5 375
9 267
1 075 за 1 кг
913,75 за 1 кг от 30 000 ₽
15
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении
5 кг
6 715
11 578
1 343 за 1 кг
1 141,55 за 1 кг от 30 000 ₽
3
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении

С этим товаром покупают

1 кг
10 кг
328
482
328 за 1 кг
278,8 за 1 кг от 30 000 ₽
48
В корзину
1 шт
15 шт
1 059
1 629
1 059 за 1 шт
900,15 за 1 шт от 30 000 ₽
1
В корзину
1,6 кг
2 004,8
2 948
1 253 за 1 кг
1 065,05 за 1 кг от 30 000 ₽
3
В корзину
0,55 кг
10 кг
652,3
959
1 186 за 1 кг
1 008,1 за 1 кг от 30 000 ₽
7
В корзину
0,4 кг
1 558,4
2 326
3 896 за 1 кг
3 311,6 за 1 кг от 30 000 ₽
44
В корзину
1,5 кг
2 301
3 384
1 534 за 1 кг
1 303,9 за 1 кг от 30 000 ₽
2
В корзину
1 кг
5 кг
1 509
2 252
1 509 за 1 кг
1 282,65 за 1 кг от 30 000 ₽
27
В корзину
1 кг
10 кг
1 148
1 713
1 148 за 1 кг
975,8 за 1 кг от 30 000 ₽
10
В корзину
1 кг
10 кг
1 526
2 278
1 526 за 1 кг
1 297,1 за 1 кг от 30 000 ₽
14
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении
1 шт
2 246
3 807
2 246 за 1 шт
1 909,1 за 1 шт от 30 000 ₽
100
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении
5 кг
1 кг
5 650
9 741
1 130 за 1 кг
960,5 за 1 кг от 30 000 ₽
27
В корзину
6 кг
30 кг
8 448,12
15 397
1 408,02 за 1 кг от 9 000 ₽
1 286,9 за 1 кг от 30 000 ₽
9
В корзину
0,5 кг
10 кг
211
310
422 за 1 кг
358,7 за 1 кг от 30 000 ₽
18
В корзину

Грибы – интересная форма жизни на Земле, которая гармонично объединяет в себе признаки растений и животных. Именно поэтому они выделены в отдельный раздел – грибы.

Всего насчитывается порядка 250 тыс. всевозможных видов грибов. Они присутствуют везде – на земле, под землей, под водой, на всех глубинах, а также других субстратах. Их биологическая роль – огромна. Грибы способствуют разложению биологических материалов и образованию плодородного слоя почвы. Кроме того, они являются чемпионами по симбиозу среди всех биологических форм жизни.

Что такое гриб

Как правило, грибом называют плодовую ножку мицелия. Собирая в лесу белые, маслята, опята или рыжики, мы не задумываемся о том, что это – всего лишь органы размножения. А сам мицелий (грибница) скрывается в лесной подстилке, опутывая ее тонкими нитями. Мицелий не может вырабатывать энергию из солнца, наподобие растениям, а потому питается только посредством своих корней. Именно этим он и похож на животные организмы.

От растений же грибам присуща выраженная клеточная структура, неподвижность, споровое  размножение, а также синтез витаминов.

Кулинарные особенности

В культуре многих народов грибы употреблялись в пищу. Многие страны используют промышленное выращивание грибов, а также производство специальных грунтов и удобрений для любителей самостоятельного выращивания.

Полезность

Грибы считаются растительным мясом. Это не случайно, поскольку они накапливают в своих клетках гликоген, который и придает характерный «мясной» вкус. Кроме того, они содержат большое количество белка, превосходя по этим показателям все виды животного мяса. Что примечательно, белок в грибах находится в удобной для усвоения форме, что позволяет полностью замещать мясную пищу. К тому же в грибах ( в отличие от мяса) не содержится канцерогенных веществ, продуктов распада и холестерина, что положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

В грибах также содержится просто невероятное количество антиоксидантов (намного больше, чем в ягодах, фруктах и овощах). Эти вещества замедляют старение клеток и продлевают биологическую молодость организма.

Хранение

Грибы, к сожалению, не могут долго храниться, а потому после сбора подлежат переработке. Одной из самых передовых, является технология шоковой заморозки. При ее использовании, грибы сохраняют свой естественный вкус и аромат, а также большинство полезных элементов и витаминов

Сушка – древнейший способ сохранения не только грибов, но и овощей, ягод и фруктов. В процессе сушки из продукта удаляется лишняя влага, в результате чего его срок хранения увеличивается до 2 лет.

Консервирование – также один из распространенных способов, обеспечивающих длительное хранение. Всем нравятся маринованные грибочки.

Где лучше купить грибы в Москве

Приобрести качественную грибную продукцию, для своего кафе, бара или ресторана, вы сможете в нашем интернет-магазине. Компания ООО «Поставщик №1» обеспечит вам быструю доставку товара по Москве, а также в другие регионы России.