Top.Mail.Ru

Грибы

Сортировка:
по популярности
по возрастанию цены
по убыванию цены
по алфавиту
по популярности
5 кг
5 230
9 175
1 046 за 1 кг
889,1 за 1 кг от 20 000 ₽
15
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении
5 кг
6 535
11 465
1 307 за 1 кг
1 110,95 за 1 кг от 20 000 ₽
3
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении

С этим товаром покупают

1 кг
10 кг
380
594
380 за 1 кг
323 за 1 кг от 20 000 ₽
47
В корзину
1 шт
2 608
4 497
2 608 за 1 шт
2 216,8 за 1 шт от 20 000 ₽
95
В корзину
1 шт
15 шт
674
1 021
674 за 1 шт
572,9 за 1 шт от 20 000 ₽
1
В корзину
1,6 кг
2 059,2
3 376
1 287 за 1 кг
1 093,95 за 1 кг от 20 000 ₽
3
В корзину
10 кг
0,4 кг
1 820
3 138
182 за 1 кг
154,7 за 1 кг от 20 000 ₽
5
В корзину
1 кг
10 кг
1 039
1 623
1 039 за 1 кг
883,15 за 1 кг от 20 000 ₽
2
В корзину
0,4 кг
1 310
2 183
3 275 за 1 кг
2 783,75 за 1 кг от 20 000 ₽
44
В корзину
1,5 кг
2 011,5
3 298
1 341 за 1 кг
1 139,85 за 1 кг от 20 000 ₽
2
В корзину
1,2 кг
5 кг
1 448,4
2 414
1 207 за 1 кг
1 025,95 за 1 кг от 20 000 ₽
25
В корзину
1 кг
10 кг
1 160
1 813
1 160 за 1 кг
986 за 1 кг от 20 000 ₽
9
В корзину
1 кг
10 кг
1 567
2 448
1 567 за 1 кг
1 331,95 за 1 кг от 20 000 ₽
13
В корзину
5 кг
1,2 кг
5 370
9 589
1 074 за 1 кг
912,9 за 1 кг от 20 000 ₽
25
В корзину

Грибы – интересная форма жизни на Земле, которая гармонично объединяет в себе признаки растений и животных. Именно поэтому они выделены в отдельный раздел – грибы.

Всего насчитывается порядка 250 тыс. всевозможных видов грибов. Они присутствуют везде – на земле, под землей, под водой, на всех глубинах, а также других субстратах. Их биологическая роль – огромна. Грибы способствуют разложению биологических материалов и образованию плодородного слоя почвы. Кроме того, они являются чемпионами по симбиозу среди всех биологических форм жизни.

Что такое гриб

Как правило, грибом называют плодовую ножку мицелия. Собирая в лесу белые, маслята, опята или рыжики, мы не задумываемся о том, что это – всего лишь органы размножения. А сам мицелий (грибница) скрывается в лесной подстилке, опутывая ее тонкими нитями. Мицелий не может вырабатывать энергию из солнца, наподобие растениям, а потому питается только посредством своих корней. Именно этим он и похож на животные организмы.

От растений же грибам присуща выраженная клеточная структура, неподвижность, споровое  размножение, а также синтез витаминов.

Кулинарные особенности

В культуре многих народов грибы употреблялись в пищу. Многие страны используют промышленное выращивание грибов, а также производство специальных грунтов и удобрений для любителей самостоятельного выращивания.

Полезность

Грибы считаются растительным мясом. Это не случайно, поскольку они накапливают в своих клетках гликоген, который и придает характерный «мясной» вкус. Кроме того, они содержат большое количество белка, превосходя по этим показателям все виды животного мяса. Что примечательно, белок в грибах находится в удобной для усвоения форме, что позволяет полностью замещать мясную пищу. К тому же в грибах ( в отличие от мяса) не содержится канцерогенных веществ, продуктов распада и холестерина, что положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

В грибах также содержится просто невероятное количество антиоксидантов (намного больше, чем в ягодах, фруктах и овощах). Эти вещества замедляют старение клеток и продлевают биологическую молодость организма.

Хранение

Грибы, к сожалению, не могут долго храниться, а потому после сбора подлежат переработке. Одной из самых передовых, является технология шоковой заморозки. При ее использовании, грибы сохраняют свой естественный вкус и аромат, а также большинство полезных элементов и витаминов

Сушка – древнейший способ сохранения не только грибов, но и овощей, ягод и фруктов. В процессе сушки из продукта удаляется лишняя влага, в результате чего его срок хранения увеличивается до 2 лет.

Консервирование – также один из распространенных способов, обеспечивающих длительное хранение. Всем нравятся маринованные грибочки.

Где лучше купить грибы в Москве

Приобрести качественную грибную продукцию, для своего кафе, бара или ресторана, вы сможете в нашем интернет-магазине. Компания ООО «Поставщик №1» обеспечит вам быструю доставку товара по Москве, а также в другие регионы России.