Top.Mail.Ru

Грибы

Сортировка:
по популярности
по возрастанию цены
по убыванию цены
по алфавиту
по популярности
5 кг
5 355
9 395
1 071 за 1 кг
921,06 за 1 кг от 30 000 ₽
15
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении
5 кг
6 695
11 746
1 339 за 1 кг
1 151,54 за 1 кг от 30 000 ₽
3
Ожидаем поступление
В корзину
Сообщить о поступлении

С этим товаром покупают

5 кг
11 885,4
22 421
2 377,08 за 1 кг от 9 000 ₽
2 198,16 за 1 кг от 30 000 ₽
4
В корзину
1 шт
15 шт
1 055
1 623
1 055 за 1 шт
907,3 за 1 шт от 30 000 ₽
1
В корзину
1 кг
10 кг
1 017
1 518
1 017 за 1 кг
874,62 за 1 кг от 30 000 ₽
2
В корзину
0,4 кг
1 494,4
2 230
3 736 за 1 кг
3 212,96 за 1 кг от 30 000 ₽
44
В корзину
1 кг
10 кг
1 130
1 687
1 130 за 1 кг
971,8 за 1 кг от 30 000 ₽
9
В корзину
1 шт
2 718
4 607
2 718 за 1 шт
2 337,48 за 1 шт от 30 000 ₽
35
В корзину
5 кг
1,2 кг
5 770
10 123
1 154 за 1 кг
992,44 за 1 кг от 30 000 ₽
27
В корзину
1 кг
10 кг
1 144
1 707
1 144 за 1 кг
983,84 за 1 кг от 30 000 ₽
8
В корзину
0,35 кг
1 750,7
2 613
5 002 за 1 кг
4 301,72 за 1 кг от 30 000 ₽
6
В корзину
1 шт
10 шт
2 033
3 034
2 033 за 1 шт
1 748,38 за 1 шт от 30 000 ₽
2
В корзину
1,8 кг
15 кг
4 471,2
7 578
2 484 за 1 кг
2 136,24 за 1 кг от 30 000 ₽
19
В корзину

Грибы – интересная форма жизни на Земле, которая гармонично объединяет в себе признаки растений и животных. Именно поэтому они выделены в отдельный раздел – грибы.

Всего насчитывается порядка 250 тыс. всевозможных видов грибов. Они присутствуют везде – на земле, под землей, под водой, на всех глубинах, а также других субстратах. Их биологическая роль – огромна. Грибы способствуют разложению биологических материалов и образованию плодородного слоя почвы. Кроме того, они являются чемпионами по симбиозу среди всех биологических форм жизни.

Что такое гриб

Как правило, грибом называют плодовую ножку мицелия. Собирая в лесу белые, маслята, опята или рыжики, мы не задумываемся о том, что это – всего лишь органы размножения. А сам мицелий (грибница) скрывается в лесной подстилке, опутывая ее тонкими нитями. Мицелий не может вырабатывать энергию из солнца, наподобие растениям, а потому питается только посредством своих корней. Именно этим он и похож на животные организмы.

От растений же грибам присуща выраженная клеточная структура, неподвижность, споровое  размножение, а также синтез витаминов.

Кулинарные особенности

В культуре многих народов грибы употреблялись в пищу. Многие страны используют промышленное выращивание грибов, а также производство специальных грунтов и удобрений для любителей самостоятельного выращивания.

Полезность

Грибы считаются растительным мясом. Это не случайно, поскольку они накапливают в своих клетках гликоген, который и придает характерный «мясной» вкус. Кроме того, они содержат большое количество белка, превосходя по этим показателям все виды животного мяса. Что примечательно, белок в грибах находится в удобной для усвоения форме, что позволяет полностью замещать мясную пищу. К тому же в грибах ( в отличие от мяса) не содержится канцерогенных веществ, продуктов распада и холестерина, что положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

В грибах также содержится просто невероятное количество антиоксидантов (намного больше, чем в ягодах, фруктах и овощах). Эти вещества замедляют старение клеток и продлевают биологическую молодость организма.

Хранение

Грибы, к сожалению, не могут долго храниться, а потому после сбора подлежат переработке. Одной из самых передовых, является технология шоковой заморозки. При ее использовании, грибы сохраняют свой естественный вкус и аромат, а также большинство полезных элементов и витаминов

Сушка – древнейший способ сохранения не только грибов, но и овощей, ягод и фруктов. В процессе сушки из продукта удаляется лишняя влага, в результате чего его срок хранения увеличивается до 2 лет.

Консервирование – также один из распространенных способов, обеспечивающих длительное хранение. Всем нравятся маринованные грибочки.

Где лучше купить грибы в Москве

Приобрести качественную грибную продукцию, для своего кафе, бара или ресторана, вы сможете в нашем интернет-магазине. Компания ООО «Поставщик №1» обеспечит вам быструю доставку товара по Москве, а также в другие регионы России.