Top.Mail.Ru

Говядина мраморная вырезка "Tenderloin" (choice) с/м в/у 1,2-2 кг (Агрокомплекс)

В избранномВ избранное
-20%
Упаковка:
Вид получения:
Курьером
Самовывоз
Тендерлойн — зачищенная вырезка без широкой части. Изготавливается из пояснично-подвздошной мышцы туши. Для нарезания нежных и сочных стейков филе-миньон, торнедос и филе. Подходит для запекания, жарки на сковороде и гриле.
Производитель:
Россия
Срок годности:
6 месяцев
Температура хранения:
-18°С
Артикул:
2384
Цена в зависимости от суммы покупки:
3 304 ₽ за 1 кг
3 072,72 ₽ за 1 кг от 9 000 ₽
2 808,4 ₽ за 1 кг от 30 000 ₽
Сумма за упаковку 2 кг:
6 608 ₽
8 260 ₽
Ожидаем поступление
Добавить в корзину
Сообщить о поступлении

С этим товаром покупают

0,9 кг
5 кг
1 113,3
1 887
1 237 за 1 кг
1 051,45 за 1 кг от 30 000 ₽
25
В корзину
1 шт
2 759
4 676
2 759 за 1 шт
2 345,15 за 1 шт от 30 000 ₽
36
В корзину
1 шт
8 шт
251
369
251 за 1 шт
213,35 за 1 шт от 30 000 ₽
10
В корзину
1 кг
13 кг
492
724
492 за 1 кг
418,2 за 1 кг от 30 000 ₽
4
В корзину
2,2 кг
13 кг
783,2
1 152
356 за 1 кг
302,6 за 1 кг от 30 000 ₽
10
В корзину
0,35 кг
1 536,15
2 604
4 389 за 1 кг
3 730,65 за 1 кг от 30 000 ₽
6
В корзину
1 шт
45 шт
548
818
548 за 1 шт
465,8 за 1 шт от 30 000 ₽
31
В корзину

Состав

Бескостное мясо говядины от предостной мышцы лопаточного отруба.

Пищевая ценность на 100 г.: белки 16 г., жиры  18 г.

Энергетическая ценность на 100 г.: 230 ккал


Описание

Это зачищенная вырезка без широкой части, изготавливается из пояснично-подвздошной мышцы туши. Подходит для нарезания нежных и сочных стейков филе-миньон, торнедос и филе.

Рецепт Филе-миньон на углях в беконе

Ингредиенты:
● Вырезка - 500 гр.
● Бекон - 300 гр.
● Соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
1. Нарезаем вырезку по 4 см в высоту, солим и перчим.
2. Заворачиваем в бекон так, чтобы она на прямую не соприкасалась с огнем.
3. Обжариваем мясо на углях в зависимости от жара, в среднем 10 минут, переворачивая через каждую минуту.

Вырезка получается сочная, за счет бекона и остается нежная.