Дорадо в соли

📋 Ингредиенты: ● Дорадо - 2 штуки ● Соль - 2 килограмма ● Вода - 200 миллилитров 👨🏼‍🍳 Приготовление: 1. Дорадо чистим, потрошим. 2. Соль выкладываем на противень, наливаем воду и перемешиваем. 3. Кладем рыбу на соль и покрываем её полностью сверху. 4. Запекаем 30 минут при 180°С. 5. Вытаскиваем, даем немного остыть и разбиваем корку соли. Получается более сочной, чем просто в духовке!