Состав
Муксун х/к, соль
Пищевая ценность на 100 г.: белки 17,5 г., жиры 2 г.
Энергетическая ценность на 100 грамм: 88 ккал / 368 кДж
Описание
Изготавливают этот Муксун якуты, на натуральной щепе, используя помимо самой рыбы только соль. Мы доставляем продукцию самолетами один раз в неделю.
Муксун - достойный представитель сиговых пород. Вылавливается на севере республики Якутия, в реке Лена. При холодном копчении сырье не подвергается высокотемпературной обработке, а потому в нем сохраняется большинство витаминов и других питательных веществ. Спинка муксуна холодного копчения – это вкуснейшая закуска и действительно достойный представитель северных лакомств. Она может использоваться в качестве закуски, ингредиента для приготовления рыбных салатов в барах, ресторанах, кафе, дома. Высокая жирность данной рыбы способствует ее отличным вкусовым качествам.
Для того ,чтобы отведать сей купеческий продукт, сделайте заказывайте через сайт или по телефону +7 (495) 374-65-11.
Вчера получили рыбку и не удержались сразу же попробовали
Артур Шумковский, если продукция оказалось неудовлетворительного качества, поврежденной и т.п. просто позвоните нам и скажите номер заказа, мы заменим/вернем деньги.
Рыба оказалась с белыми шариками внутри. Могу только предположить что это личинки паразитов
Рыбка отличная, очень вкусная, по соли - самое то, не пересоленная совсем, съел за два приема, рекомендую.
Это само совершенство, а не рыба. Нежная, жирная, слабосоленая, вкуснее не придумаешь.
Муксун хорошая рыба вяленая. Только не пойму, где Енисей и где Лена? Адрес магазина в Москве?
Отличный муксун! Магазин хороший, хорошая и оперативная доставка, менеджеры вежливые и хорошо ознакомлены с продукцией! (т.е. пробуют сами, что продают и это радует)
Настоящий представитель сибирской рыбы копченый на щепе. Сам бывал на производстве несколько раз, все чисто, натурально. Слабой соли, чуть сладковатый, структурный, сочный. Отфилировать и в нарезку или порезать на кусочки и руками... пальчики оближешь.