с сожалением присоединяюсь к комментариям прошлого года, мясо реально рыхлое, как будто это уже копченая рыба. Засолить такую не выйдет. Видимо переморозили или замораживали повторно.
Отдельно интересная этикетка: Кижуч, состав: кета. Вроде бы как это разные виды рыб)
Добрый день, Ян! Благодарим за обратную связь. Просим прощения, что качество данного товара не оправдало ваших ожиданий. В следующий раз пожалуйста, рыбу не съедайте/ не выбрасывайте, мы заберем товар, чтобы проработать данный инцидент с производителем и вернем денежные средства в виде бонусов на бонусный счет. https://pervie.ru/help/kak_vernut