Икра Нерки, 500 гр (малосол, Камчатка, нерест 2024г)

Икринки нерки обычно не превышают диаметр 4 мм. В основном добыча идет в первые два месяца лета, обладает ярким насыщенным вкусом.

Важно! Икра хранится у нас при температуре от -4°С до -6°С, срок годности 12 месяцев. В бытовом холодильнике при температуре от +2 до +6 срок годности не более 5 дней. После вскрытия банки хранить не более 2 суток.

Блины с красной икрой нерки

Приготовление:
1. Печём блины на молоке.
2. Смазываем каждый сливочным маслом.
3. На 1 блин, кладем 3 чайные ложки икры нерки с горкой.
4. Распределяем икру на одной половинке.
5. Заворачиваем как на видео.

Вкушаем центром вниз, чтобы икра не выпадала. Вкус ТОП, остановится невозможно.

Блины с икрой нерки и сметаной

Приготовление:
1. Печём блины на молоке.
2. Смазываем каждый сливочным маслом.
3. На 1 блин, кладем 3 чайные ложки сметаны (30%) и 2 ложки икры.
4. Распределяем сметану и икру на одной половинке.
5. Заворачиваем как на видео.

Сливочный вкус сметаны и яркий вкус икры с сочным блином.