Брусника – ягода здоровья. Из нее варят не только варенье и джемы, но также готовят всевозможные прохладительные напитки – морсы, нектары.
Произрастает эта ягода на торфяниках и в лесах, не только лиственных, но и хвойных. Легко культивируется искусственно. На брусничных плантациях урожайность превышает лесную в 20 – 30 раз.
В медицинских целях иногда используют листья брусники. Из них делают различные отвары и снадобья.
Полезность брусники
В мякоти ягоды содержится большое количество, нужных организму веществ, в частности витаминов и минералов. Особенно богата она на витамины групп С, А и Е. Также содержит органические кислоты, бета-каротин и незначительную часть дубильных веществ.
Соки, джемы и свежие ягоды оказывают благотворное воздействие на сердце, укрепляют его и сосуды, улучшают кроветворение. Кроме того, благодаря своей низкой калорийности (всего 46ккал на 100г), брусника оказывается незаменимой при диетическом питании.
Купить замороженную бруснику, собранную в Карелии – экологически чистом регионе России, вы сможете в нашем интернет-магазине.
