• Доставка
  • Самовывоз
  • Войти
Поставщик №1 Качественные продукты оптом и в розницу
+ 7 (495) 374-65-11
Каталог товаров
Продукты питания
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Икра
  • Мясо
  • Птица
  • Консервы
  • Бакалея, масло, соус
  • Ягоды
  • Орехи, сухофрукты
  • Чай
  • Вода и Сок
  • Лёд
  • Упаковка
  • Скидка
  • Популярные товары
  • Новинки
  • Помощь
  • Доставка
  • Контакты
Корзина 0 руб. Избранное
  • Главная
  • Каталог
  • Продукты питания
  • Мясо
  • Вяленое мясо
Вяленое мясо
Фильтр
Категория
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Икра
  • Мясо
    • Свежемороженое
    • Готовая продукция
    • Полуфабрикаты
  • Птица
  • Консервы
  • Бакалея, масло, соус
  • Ягоды
  • Орехи, сухофрукты
  • Чай
  • Вода и Сок
  • Лёд
  • Упаковка
Рецепты
  • Скачать прайс-лист
  • Свежие поступления и скидки

Вяленое мясо

Сортировка:
по популярности
по возрастанию цены
по убыванию цены
по алфавиту
по популярности

Купить вяленое мясо

Вяленое мясо всегда являлось хорошей закуской не только к пиву, но и к более крепким напиткам. В ресторанах, кафе, барах и других компаниях сферы HORECA, вяленое мясо часто подают в качестве холодной закуски, вместе с горячими блюдами. Кроме того, его используют в качестве ингредиента при приготовлении всевозможных блюд (салатов, супов и др.).

Особенности технологии вяления

  • Вяление отличается от других видов консервации отсутствием высокотемпературной обработки. Данный процесс проводиться при температурах до 40С, что исключает коагуляцию белков и разрушение витаминов, микроэлементов и полезных веществ.
  • Равномерное перераспределение жира по всей поверхности мышечной ткани, в процессе подсушивания придает готовому продукту более насыщенный вкус и аромат.
  • В процессе вяления мясо, как правило, обваливается в большом количестве специй. В этом случае преследуются не только вкусоароматические цели. Дело в том, что многие специи (например, красный перец) также обладают естественными консервирующими свойствами.
  • Поскольку сам процесс ферментации и обезвоживания довольно длительный и трудоемкий, стоимость вяленой мясной продукции также находится на достаточно высоком уровне.

Где лучше приобретать вяленое мясо

Компания ООО «Поставщик №1» является основным поставщиком вяленого мяса в Москве для HORECA. Мы рады предложить нашим клиентам широкий ассортимент продукции, по наиболее оптимальным  и выгодным ценам. Сотрудничая с нами, вы получаете только высококачественную продукцию, быструю доставку, а также возможность отсрочки платежа.

Основой ассортимента является продукция из дичи. Мясо диких животных славится высоким содержанием не только питательных веществ и изысканным вкусом, но и своими полезными свойствами. Они вырастают в естественной среде обитания, постоянно находятся в движении, а также получают более разнообразное питание, чем животные, выращенные на фермах.

Купить вяленое мясо дичи вы сможете на этом  сайте. Наш интернет-магазин предлагает компаниям, работающим в сфере HORECA только экологически безопасные и полезные продукты питания.  Вам только останется заполнить небольшую форму заявки или заказать обратный звонок. В самый кратчайший срок с вами свяжется менеджер, который проконсультирует вас по всем продуктам питания и поможет определиться с выбором.

Помощь
  • Доставка
  • Оплата
  • Как сделать заказ
  • Как вернуть товар
О компании
  • Контакты
  • Поставщикам
  • Реквизиты
  • Пользовательское соглашение
Больше о #Поставщик1
+ 7 (495) 374-65-11
© 2009 - 2023  ООО "Поставщик №1"
Войти
Войти
Забыли пароль?
Войти через соц. сеть
Введите код
Войти по почте или через соц. сети
Войти по телефону
Отправить sms повторно
Изменить телефон
Подписаться
Информация о свежих поступлениях, акциях и скидках.
Отправляя данные, вы соглашаетесь с условиями Пользовательского соглашения и даете согласие на обработку и хранение персональных данных.
Скачать прайс-лист
Отправляя данные, вы соглашаетесь с условиями Пользовательского соглашения и даете согласие на обработку и хранение персональных данных.
Заказать обратный звонок
Для обратного звонка заполните форму: