• Доставка
  • Самовывоз
  • Войти
Поставщик №1 Качественные продукты оптом и в розницу
+ 7 (495) 374-65-11
Каталог товаров
Продукты питания
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Икра
  • Мясо
  • Птица
  • Консервы
  • Бакалея, масло, соус
  • Ягоды
  • Овощи
  • Орехи, сухофрукты
  • Чай
  • Вода и Сок
  • Лёд
  • Упаковка
  • Скидка
  • Популярные товары
  • Новинки
  • Помощь
  • Доставка
  • Контакты
Корзина 0 руб. Избранное
  • Главная
  • Каталог
  • Продукты питания
  • Рыба
  • Рыба холодного копчения
  • Муксун холодного копчения
Муксун Нерка Омуль Сёмга Сиг Чир Тушка Филе Юкола Оптом
Рыба холодного копчения
Фильтр
Категория
  • Рыба
    • Свежемороженая
    • Холодного копчения
    • Соленая
    • Вяленая
    • Пресервы
    • Жареная
    • Полуфабрикаты
  • Морепродукты
  • Икра
  • Мясо
  • Птица
  • Консервы
  • Бакалея, масло, соус
  • Ягоды
  • Овощи
  • Орехи, сухофрукты
  • Чай
  • Вода и Сок
  • Лёд
  • Упаковка
Вид
Разделка
Обитание
Цвет мяса
Подборка
Рецепты
  • Скачать прайс-лист
  • Свежие поступления и скидки

Муксун холодного копчения

Сортировка:
по популярности
по возрастанию цены
по убыванию цены
по алфавиту
по популярности
муксун спинка копченая
0,7 кг
муксун спинка копченая
0,7 кг
копченый муксун
спинка муксун хк
Хит продаж
Муксун спинка х/к в/у 500-700 гр (вылов р. Лена, производство г. Красноярск)
11 отзывов
1 272,6 ₽
1 414 ₽
-10%
1 234,42 ₽
1 403 ₽
-12%
0,7 кг
Ожидаем поступление
В корзину
Перейти в корзину
Сообщить о поступлении
муксун филе копченый
0,5 кг
муксун филе копченый
0,5 кг
филе муксуна
Муксун филе х/к в/у 200-500 гр (вылов р. Лена, производство г. Красноярск)
8 отзывов
1 365 ₽
1 517 ₽
-10%
1 324,05 ₽
1 505 ₽
-12%
0,5 кг
Ожидаем поступление
В корзину
Перейти в корзину
Сообщить о поступлении

С этим товаром покупают

салат из морских водорослей
1 кг
салат из морских водорослей
1 кг
Хияши Вакаме
кайсо
Хит продаж
Чука салат 15% соуса в/у 1 кг (Китай)
18 отзывов
324 ₽
405 ₽
-20%
314,28 ₽
403 ₽
-22%
1 кг
10 кг
В корзину
Перейти в корзину
карпаччо из оленины
0,4 кг
карпаччо из оленины
0,4 кг
Хит продаж
Карпаччо из оленины с/к 200-400 гр (г. Красноярск)
7 отзывов
814,8 ₽
1 216 ₽
-33%
715,30 ₽
1 212 ₽
-41%
0,4 кг
В корзину
Перейти в корзину
аргентинские лангустины коробка
аргентинские лангустины коробка
лангустины
упаковка лангустин
Хит продаж
Лангустины креветка аргентинская целая с/м L-1, 10-20 шт в килограмме 2 кг
45 отзывов
1 556 ₽
2 551 ₽
-39%
1 509,32 ₽
2 516 ₽
-40%
2 кг
12 кг
В корзину
Перейти в корзину
филе гребешка M
0,25 кг
филе гребешка M
0,25 кг
филе гребешка
упаковка филе гребешка
Из дикой природы
Гребешок морской дикий, филе М 80+ шт в килограмме, 250 гр (Северно-Курильская зона)
11 отзывов
561,75 ₽
702 ₽
-20%
544,90 ₽
699 ₽
-22%
0,25 кг
0,5 кг
1 кг
12 кг
В корзину
Перейти в корзину
филе кальмара
1 кг
филе кальмара
1 кг
командорский кальмар
кальмар 1 кг
упаковка кальмара
Хит продаж
Кальмар командорский филе с/м блок, 1 кг (выработано в море, Океанрыбфлот)
12 отзывов
682 ₽
853 ₽
-20%
661,54 ₽
848 ₽
-22%
1 кг
21 кг
В корзину
Перейти в корзину
горбуша икра
Хит продаж
Икра Горбуши, 250 гр (малосол, Камчатка, нерест 2022г)
50 отзывов
1 870 ₽
2 493 ₽
-25%
1 813,9 ₽
2 485 ₽
-27%
1 шт
В корзину
Перейти в корзину
икра горбуша
Хит продаж
Икра Горбуши, 500 гр (малосол, Камчатка, нерест 2022г)
40 отзывов
3 656 ₽
4 875 ₽
-25%
3 546,32 ₽
4 858 ₽
-27%
1 шт
В корзину
Перейти в корзину
филе морского гребешка
0,25 кг
филе морского гребешка
0,25 кг
морской гребешок
гребешок 250 грамм
Хит продаж
Гребешок морской дикий, филе S 100+ шт в килограмме, 250 гр (Северно-Курильская зона)
16 отзывов
489 ₽
661 ₽
-26%
474,33 ₽
659 ₽
-28%
0,25 кг
0,5 кг
1 кг
12 кг
В корзину
Перейти в корзину
Икра Кеты, 250 гр (малосол, Камчатка, нерест 2022г)
16 отзывов
1 974 ₽
2 632 ₽
-25%
1 914,78 ₽
2 623 ₽
-27%
1 шт
В корзину
Перейти в корзину
пельмени из лося
Пельмени "Красноярские" из лосятины 800 гр
7 отзывов
556 ₽
1 183 ₽
-53%
437,78 ₽
1 152 ₽
-62%
1 шт
В корзину
Перейти в корзину
лангустины
2 кг
лангустины
2 кг
большой размер креветки
коробка лангустины
аргентинские креветки
Хит продаж
Лангустины креветка аргентинская целая с/м L-2, 21-30 шт в килограмме 2 кг
29 отзывов
1 496 ₽
2 137 ₽
-30%
1 451,12 ₽
2 134 ₽
-32%
2 кг
12 кг
В корзину
Перейти в корзину
филе гребешка 2L
0,25 кг
филе гребешка 2L
0,25 кг
размер гребешка 2L
гребешок упаковка
Из дикой природы
Гребешок морской дикий, филе 2L 40+ шт в килограмме, 250 гр (Северно-Курильская зона)
3 отзыва
841,5 ₽
816,26 ₽
842 ₽
-3%
0,25 кг
0,5 кг
1 кг
В корзину
Перейти в корзину
черника лесная
1 кг
черника лесная
1 кг
черника лесная замороженая
черника лесная 1 кг
черника
Из дикой природы
Черника лесная с/м упаковка 1 кг (Карелия)
4 отзыва
425 ₽
412,25 ₽
425 ₽
-3%
1 кг
0,5 кг
10 кг
В корзину
Перейти в корзину
чай таёжный
чай таёжный
имунный таежный чай
Хит продаж
Чай иммунный "Таёжный" 100 гр (Солонешенский район, Горный Алтай)
5 отзывов
235 ₽
294 ₽
-20%
227,95 ₽
292 ₽
-22%
1 шт
10 шт
В корзину
Перейти в корзину
муксун соленый
муксун соленый
муксун филе
ломтики муксуна
муксун пресервы
Муксун филе ломтики с/с в масле 200 гр (г. Красноярск)
12 отзывов
371 ₽
495 ₽
-25%
359,87 ₽
493 ₽
-27%
1 шт
В корзину
Перейти в корзину
Хит продаж
Икра Кеты, 500 гр (малосол, Камчатка, нерест 2022г)
14 отзывов
3 865 ₽
5 153 ₽
-25%
3 749,05 ₽
5 136 ₽
-27%
1 шт
В корзину
Перейти в корзину

Купить муксун холодного копчения

Муксун - великолепная пресноводная рыба семейства лососевых.

Описание вида

Обитает муксун в заливах Северного Ледовитого океана и пресноводных реках Сибири. Окрас от серебристого до золотисто-желтого. Средний вес в улове1-2 кг., максимально достигает до 8 кг. Питается в основном ракообразными и зоопланктоном. Сейчас популяция муксуна сильно сократилась в связи с браконьерством. И если ситуация не измениться, то эта вкуснейшая рыба может попасть в Красную Книгу, а в некоторых регионах ее вылов уже запрещен.

Особенности холодного копчения

При использовании данной технологии, рыба подвергается обработке дымом разной температуры. Однако температура дыма не может превышать 30 С. При таких условиях обеспечивается сохранение белковых комплексов, а также полезных витаминов и микроэлементов. При копчении происходит ферментация белков и значительное удаление влаги, а потому рыба сохраняется достаточно длительный срок.

Ценность продукта

Мясо муксуна считается деликатесом. Оно имеет довольно плотную структуру, среднюю жирность и высокую калорийность, но при этом  практически полностью усваивается организмом с минимальными затратами на его переваривание. Эта рыба очень полезна для выздоравливающих после болезни людей. А большое содержание в ней арахидоновой кислоты(Омега-6) помогает здоровым людям справляться с большими физическими нагрузками на организм. Она является одним из главных элементов участвующих в поддержании мышечных волокон в надлежащей форме. Употребление арахидоновой кислоты в натуральных продуктах рекомендуют людям, занимающихся бодибилдингом. Она способствует поддержке и формированию мышечной ткани в процессе ее роста. Высокая процентность брома и меди способствуют нормализации нервной системы и процесса кроветворения. За счет своей легкой усвояемости организмом блюда из муксуна можно употреблять даже людям с проблемами желудка.

Кулинарные достоинства

В Сибири предпочтительным блюдом из этой рыбы является строганина, которая буквально тает во рту и раскрывается свежим ароматом на языке. Муксун очень вкусен в засоленном виде, а муксун холодного копчения – это просто изысканный деликатес. Нежное мясо копченого муксуна прекрасно сочетается с другими продуктами и является основой для некоторых салатов, вкусных бутербродов и великолепной закуской. Копченый муксун - это отличная холодная закуска к любым спиртным напиткам, подаваемая в ресторанах, кафе, барах, а также других компаниях сферы HORECA. 

Покупка

Купить этот полезный деликатес можно в нашем интернет магазине. ООО "Поставщик №1" предлагает доставку рыбной и мясной продукции высочайшего качества в рестораны и кафе Москвы, по самым выгодным ценам. 

Помощь
  • Доставка
  • Оплата
  • Как сделать заказ
  • Как вернуть товар
О компании
  • Контакты
  • Поставщикам
  • Реквизиты
  • Пользовательское соглашение
Больше о #Поставщик1
+ 7 (495) 374-65-11
© 2009 - 2023  ООО "Поставщик №1"
Войти
Войти
Забыли пароль?
Войти через соц. сеть
Введите код
Войти по почте или через соц. сети
Войти по телефону
Отправить sms повторно
Изменить телефон
Подписаться
Информация о свежих поступлениях, акциях и скидках.
Отправляя данные, вы соглашаетесь с условиями Пользовательского соглашения и даете согласие на обработку и хранение персональных данных.
Скачать прайс-лист
Отправляя данные, вы соглашаетесь с условиями Пользовательского соглашения и даете согласие на обработку и хранение персональных данных.
Заказать обратный звонок
Для обратного звонка заполните форму: