Грецкий орех

Варенье из грецкого ореха

Грецкий орех содержит в себе множество полезнейших микроэлементов. Среди них можно выделить: витамин С, дубильные вещества, стероиды, хиноны, алкалоиды, жирные кислоты, каротин и т.д. Зрелые плоды применяют в лекарственных целях, для восстановления организма после тяжелого физического напряжения, а также нормализации гормонального баланса, насыщения витаминами и минеральными веществами.

Грецкий орех по калорийности превосходит даже белый хлеб, а по количеству полноценного белка – мясные продукты. Причем белок находится в легкоусвояемой форме, а потому употребление орехов практически никогда не приводит к ожирению.

Варенье из грецкого ореха

Для приготовления варенья используют молодые плоды, достигшие «молочной зрелости». Технология достаточно сложна, поскольку в первоначальном сырье, содержится много горечи. Требуется многократное вымачивание с постоянной сменой воды, а также длительной варки. Готовое варенье из грецких орехов должно иметь густую консистенцию и цвет: от желтого до темно-коричневого.

После приготовления, такое варенье считается деликатесным продуктом, поскольку обладает не только превосходным вкусом, но и высокой полезностью для организма.

Где приобрести

Купить варенье из грецких орехов вы сможете на нашем сайте. «ООО Поставщик №1» предлагает только продукты, изготовленные из натурального сырья, с применением классических технологий.